PEMERINTAH KABUPATEN BANDUNG BARAT
DINAS KETAHANAN PANGAN DAN PERTANIAN1
Komplek Perkantoran PEMKAB Bandung Barat
Jl. Raya Padalarang - Cisarua KM. 2 Desa Mekarsari Kecamatan Ngamprah Kabupaten Bandung Barat
Telp/fax 022 – 227010115 email : distanbunhut@bandungbaratkab.go.id, website : www.bandungbaratkab.go.id, Kode Pos : 40552
URAIAN SINGKAT PEKERJAAN
Pengadaan Belanja Barang untuk Dijual/Diserahkan kepada Masyarakat - Pembangunan Packing House
(GH) Poktan Budi Rahayu Desa Cibodas Kecamatan Lembang, Program Penyediaan dan Pengembangan
Prasarana Pertanian, Kegiatan Pembangunan Prasarana Pertanian, Sub Kegiatan Pembangunan,
Rehabilitasi dan Pemeliharaan Prasarana Pertanian Lainnya pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
Kabupaten Bandung Barat.
Packing House atau Rumah Pengemasan atau Bangsal pasca panen adalah fasilitas berupa bangunan yang
berfungsi sebagai tempat penyimpanan, pengolahan, dan penanganan hasil pertanian setelah panen untuk
meningkatkan nilai tambah dan mengurangi kerugian. Fasilitas ini biasanya dilengkapi dengan peralatan
modern untuk kegiatan seperti penimbangan, sortirasi, pencucian, pengemasan, dan pengolahan menjadi
produk turunan, serta dilengkapi juga dengan area penyimpanan modern seperti freezer untuk menjaga
kualitas.
Fungsi dan Tujuan Packing House :
Menurunkan kerugian pasca panen: Membantu mengurangi penyusutan bobot dan kerusakan
akibat pembusukan.
Meningkatkan nilai jual: Memungkinkan hasil panen diolah menjadi produk bernilai tambah
seperti keripik, sambal, atau lainnya, sehingga daya saingnya meningkat.
Stabilisasi harga: Mengurangi ketergantungan petani pada tengkulak dengan menyediakan solusi
penyimpanan saat harga sedang rendah, serta membuka peluang pasar yang lebih luas.
Mendukung kelompok tani: Memfasilitasi kegiatan produktif, kolaborasi, dan transfer
pengetahuan antar petani, terutama yang tergabung dalam kelompok tani atau kelompok wanita
tani.
Bandung Barat, 6 November 2025
Pejabat Pembuat Komitmen,
ttd
Suherman, S.Hut.,M.P.
NIP. 19700711 199203 1 005