Pengadaan Bahan Makan Pasien

SPESIFIKASI TEKNIS                               
           PENGADAAN  BAHAN MAKAN  PASIEN (TENDER)                     
              RSUP DR JOHANNES  LEIMENA AMBON                          
                         TAHUN 2024                                    
                                                                       
                                                                       
                                                                       
    Jenis Bahan   Total                                                
NO                        Satuan          Spesifikasi                  
      Makanan   Kebutuhan                                              
                                 Bersih, tidak berbau, tidak berkutu   
                                 (tidak lapuk), (Setara Bulir Mas, dua 
                                 udang, pria sejati), berlogo halal,   
 1  Beras         8500      kg                                         
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 kemasan karung isi 10 kg              
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
                                 kemasan tertutup rapat, tidak         
                                 Kadaluarsa, tidak berkutu dan         
 2  Tepung Beras   420      kg                                         
                                 berkualitas baik, kemasan bungkus isi 
                                 500 gr/bungkus, berlogo halal,masa    
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun            
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
                                 kemasan tertutup rapat, tidak         
                                 Kadaluarsa, tidak berkutu dan         
                                 berkualitas baik, kemasan bungkus isi 
 3  Tepung Terigu  450      kg                                         
                                 1 kg/bungkus, berlogo halal,masa      
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan, setara      
                                 (Mila, gatot kaca, kompas)            
                                 berlogo halal, Kering, bersih, tidak  
                                 berjamur, kemasan tertutup rapat,     
                                 tidak Kadaluarsa, tidak berkutu dan   
    Tepung                       berkualitas baik, kemasan bungkus isi 
 4                 60       kg                                         
    Tapioka                      500 gr/bungkus,masa kadaluarsa        
                                 minimal 1 tahun setelah penerimaan    
                                 bahan makanan, setara rose brand,     
                                 segitiga biru, kompas                 
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
                                 kemasan tertutup rapat, tidak         
                                 Kadaluarsa, tidak berkutu dan         
    Tepung                                                             
 5                 50      kotak berkualitas baik, kemasan bungkus isi 
    Maizena                                                            
                                 75 gr/bungkus, berlogo halal, masa    
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
                                 kemasan tertutup rapat, tidak         
                                 Kadaluarsa, tidak berkutu dan         
    Tepung                                                             
 6                 187    bungkus berkualitas baik, kemasan bungkus isi
    Serbaguna                                                          
                                 900 gr/bungkus, berlogo halal,masa    
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
                                 kemasan tertutup rapat, tidak         
                                 Kadaluarsa, tidak berkutu dan         
 7  Tepung ketan   20       kg   berkualitas baik, kemasan bungkus isi 
                                 500 gr/bungkus, berlogo halal,masa    
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 Kering, bersih, tidak berjamur,       
 8  Sagu Mutiara   300    bungkus                                      
                                 kemasan tertutup rapat, , tidak       
                                 berkutu dan berkualitas baik, berlogo 
                                 halal, isi 100 gr/bungkus             
                                 Tidak Lembab, tidak berjamur,         
                                 kemasan tertutup rapat, masa          
                                 kadaluarsa minimal 5 hari setelah     
 9  Roti Tawar    6300    lembar                                       
                                 tanggal penerimaan, tidak kadaluarsa, 
                                 berlogo halal, setara mutiara, sarinda,
                                 sari roti                             
                                 berwarna putih, Kering, bersih, tidak 
                                 berjamur, kemasan tertutup rapat, ,   
    sohun been                   tidak berkutu dan berkualitas baik,   
 10 vermicelli/Laksa 250  bungkus kemasan bungkus isi 250 g/bungkus,   
    Cina                         berlogo halal, masa kadaluarsa        
                                 minimal 1 tahun setelah penerimaan    
                                 bahan makanan                         
                                 Kering, bersih, kemasan tertutup      
                                 rapat, tidak Kadaluarsa, dan          
                                 berkualitas baik, Setara La           
 11 Makaroni       33       kg   Fonte/Sedani, berlogo halal, isi 1    
                                 kg/bungkus, masa kadaluarsa           
                                 minimal 1 tahun, setara sedani, la    
                                 fonte, makaroniku                     
                                 Kemasan Botol isi 330 ml/botol,       
                                 kemasan tidak rusak, kering, tidak    
                                 penyok, utuh, masa kadaluarsa         
 12 Air Mineral   1100     botol                                       
                                 minimal 1 tahun setelah penerimaan    
                                 bahan makanan (setara aqua, le        
                                 minerale, club), berlogo halal        
                                 Segar, Bersih, Tidak berbulu, tidak   
                                 berbau busuk dan berkualitas baik     
                                 (Tanpa Kepala, Kaki, dan isi perut    
 13 Daging Ayam   6500      kg   bagian dalam, tanpa buntut, tidak     
                                 berair, tidak lebam) permasing-       
                                 masing potongan memiliki berat 100    
                                 gram, halal                           
                                 Segar, Bersih, aroma khas daging      
                                 ayam, tidak lebam, daging utuh, tidak 
    Filet Daging                                                       
 14                520      kg   berlendir, tidak berbau busuk, halal, 
    Ayam                                                               
                                 permasing-masing potongan memiliki    
                                 berat 25 gram                         
                                 Segar, berwarna merah, bersih, tidak  
 15 Daging Sapi   1100      kg   berbau busuk, bagian khas dalam,      
                                 tidak lebam, berkualitas baik,        
                                 potongan dadu- dadu, perpotong        
                                 berat 10 gr, halal                    
                                                                       
                                 daging giling Segar, berwarna merah,  
    Daging Sapi                  bersih, tidak berbau busuk, bagian    
 16                 3       kg                                         
    Giling                       khas dalam, tidak lebam, berkualitas  
                                 baik, halal                           
                                 segar, tidak berbau busuk, aroma      
 17 Tulang Sapi    13       kg   khas daging, bagian rusuk sapi, per   
                                 potong berat 100 gr, halal            
                                 Segar, tidak berbau busuk, sudah di   
 18 Filet Ikan Tuna 3000    kg   potong-potong, tidak bertulang dan    
                                 berkualitas baik, 75 gram per potong  
                                 Segar, tidak berbau busuk, tidak      
    Ikan Kembung                                                       
 19                380      kg   berlendir, tidak lebam, berkualitas   
    / Kawalinya                                                        
                                 baik, 100 gram per potong             
                                 Segar, tidak berbau busuk, tidak      
 20 Ikan Dencis    30       kg   berlendir, tidak lebam, berkualitas   
                                 baik, 100 gram per potong             
                                 tidak berbau busuk, Tidak Berlendir,  
                                 Tidak berkulit, produk frozen, tidak  
                                 berkulit, berlogo halal, kemasan      
 21 Udang          36     bungkus                                      
                                 bungkus isi 0.5 kg, masa kadaluarsa   
                                 minimal 6 bulan setelah penerimaan    
                                 bahan makanan                         
                                 Segar, tidak berbau busuk, tidak      
                                 berlendir, 0.5 kg/bungkus, berlogo    
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 2      
 22 Bakso          80       kg                                         
                                 bulan setelah penerimaan bahan        
                                 makanan, setara kenzler, so good, so  
                                 nice, sertifikasi halal               
                                 Segar, tidak berbau busuk, tidak      
                                 berlendir, berkualitas baik, (setara  
                                 champ, sonice, kanzler), berlogo      
 23 Sosis           1       kg                                         
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 6      
                                 bulan setelah penerimaan bahan        
                                 makanan                               
                                 Segar, tidak busuk,tidak pecah, bila  
                                 direndam ke air tidak mengapung,      
 24 Telur Ayam    38000    butir                                       
                                 tidak retak, bersih, tidak ada kotoran,
                                 perbutir beratnya 55 gr               
                                 Segar, tidak busuk,tidak pecah, bila  
                                 direndam ke air tidak mengapung,      
 25 Telur Puyuh   13000    butir                                       
                                 tidak retak, bersih, tidak ada kotoran,
                                 berat 10-12 gr                        
                                 Segar, tidak tengik, tidak berbau     
 26 Tahu          2500      kg   busuk, berbau khas, memiliki warna    
                                 putih bersih, tidak kotor             
                                 Segar, tidak busuk, tidak berbau,     
 27 Tempe         1500      kg   memiliki warna putih bersih, tidak    
                                 berjamur                              
                                 Segar, tidak busuk, tidak berbau,     
    Tofu/Sopo                    memiliki warna kuning, berlogo halal, 
 28 Tahu rasa     3792    bungkus masa kadaluarsa minimal 2 bulan      
    udang                        setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 berat 140 gr/bungkus                  
                                 kering, bersih, tidak berjamur, berlogo
                                 halal, 100 gr per bungkus, masa       
 29 Kulit Tahu     118    bungkus                                      
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 kering, bersih, tidak berjamur, tidak 
 30 Kacang Hijau   250      kg                                         
                                 ada batu, tidak berkulit, tidak berkutu
                                 kering, bersih, tidak berjamur, tidak 
 31 Kacang Merah    5       kg                                         
                                 ada batu, tidak berkulit, tidak berkutu
                                 kering, bersih, tidak berjamur, tidak 
 32 kacang tanah   20       kg                                         
                                 tengik. Tidak berkutu                 
                                 Bersih, tidak berbatu, kemasan        
                                 tertutup rapat, tidak basah,masa      
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 33 Gula Pasir     530      kg   penerimaan bahan makanan , 1          
                                 kemasan isi 0.5 kg (setara gulaku,    
                                 rose brand, 1000 bintang), berlogo    
                                 halal, tidak berjamur                 
                                 kering, Bersih, kemasan tertutup      
                                 rapat, tidak berbatu, masa            
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 34 Garam          100      kg                                         
                                 penerimaan bahan makanan, 1           
                                 kemasan isi 1 kg (dolpin, refina,     
                                 nelayan, berlogo halal                
                                 kering, Bersih, kemasan tertutup      
                                 rapat, masa kadaluarsa minimal 1      
    Penyedap                     tahun setelah penerimaan bahan        
 35               1363    bungkus                                      
    Rasa Jamur                   makanan, 40 gr/bungkus, berlogo       
                                 halal, setara totole, royko, dan      
                                 masako, berlogo halal                 
                                 Warna putih, tekstur kental, kemasan  
                                 tertutup dengan rapat, kemasan        
                                 pouch isi 545 gr/pouch, masa          
    Susu Kental                                                        
 36                50     pouch  kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
    Manis                                                              
                                 penerimaan bahan makanann (setara     
                                 frisan flag, indomilk, carnation),    
                                 berlogo halal                         
                                 kemasan tertutup rapat, bersih, tidak 
                                 berbau, masa kadaluarsa minimal 1     
                                 tahun setelah penerimaan bahan        
 37 Santan Instan 1000   kemasan                                       
                                 makanann , 1 kemasan isi 200 ml       
                                 (setara sun kara, kara, rose brand),  
                                 berlogo halal, kemasan tidak penyok   
                                 Kemasan bungkus isi 7 gr/bungkus,     
                                 Kering, bersih, kemasan tertutup      
    Agar-Agar                    rapat, masa kadaluarsa minimal 1      
 38                700    sachet                                       
    Putih                        tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanann , (setara swallow, nutrijel, 
                                 globe)                                
                                 Kemasan bungkus isi 15 gr/bungkus,    
                                 Kering, bersih, kemasan tertutup      
    Agar-Agar                    rapat, masa kadaluarsa minimal 1      
 39                216    sachet                                       
    Rasa Mangga                  tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanann , (setara swallow, nutrijel, 
                                 globe)                                
                                 Kemasan bungkus isi 15 gr/bungkus,    
                                 Kering, bersih, kemasan tertutup      
    Agar-agar                    rapat, masa kadaluarsa minimal 1      
 40                216    sachet                                       
    Rasa Jeruk                   tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanann , (setara swallow, nutrijel, 
                                 globe)                                
                                 Kemasan 1,5 gr/sachet (per dus isi    
    Gula                                                               
                                 100 sachet), berlogo halal, masa      
 41 Diabetasol Zero 50     dus                                         
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
    Kalori                                                             
                                 penerimaan bahan makanan,             
                                 Kemasan 90 gr/kotak, halal,           
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun (setara    
                                 van houten, bromo, ghirardelli),      
 42 Coklat Bubuk   60      kotak                                       
                                 berlogo halal, masa kadaluarsa        
                                 minimal 1 tahun setelah penerimaan    
                                 bahan makanann                        
                                 Kemasan 200 gr / bungkus, halal,      
                                 (setara forvita, blueband, filma), masa
 43 Margarin       750    bungkus kadaluarsa minimal 1 tahun setelah   
                                 penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal                                 
                                 Kemasan 1 liter / bungkus, halal,     
                                 setara fortune, filma, bimoli, masa   
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 44 Minyak Goreng 1825    bungkus                                      
                                 penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal, tidak ada edapan/gumpalan,     
                                 jernih                                
                                 Kemasan botol isi 500 ml, berlogo     
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 1      
 45 Minyak zaitun  30      botol                                       
                                 tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanan                               
    Gula Aren                    Kering, tidak berulat, tidak berair , 
 46                220      kg                                         
    Saparua                      dibungkus daun pisang                 
                                 Kemasan 200 gr/wadah, halal,          
    Garam                                                              
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun, masa      
    Rendah                                                             
 47                10     wadah  kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
    Natrium                                                            
                                 penerimaan bahan makanan, berlogo     
    Nutrisalin                                                         
                                 halal, berwarna putih bersih          
                                 Kemasan 50 kantung per kotak, masa    
    Bubuk teh                    kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 48                20      kotak                                       
    sariwangi                    penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal                                 
                                 Kemasan 270 ml/botol, halal, masa     
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 49 Saos Tiram     85      botol                                       
                                 penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal                                 
                                 Kemasan 30 gr/ wadah, berlogo         
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 1      
 50 SP             220    wadah  tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanan (merk koepoe koepoe ,         
                                 hakiki, zeelandia SP)                 
                                 Kemasan 45 gr / wadah, berlogo        
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 1      
 51 Baking Powder  35      botol tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanan, setara (koepoe koepoe ,      
                                 hakiki, zeelandia)                    
                                 Kemasan 81 gr / botol, masa           
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 52 Soda Kue       36      botol penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal, setara ( koepoe koepoe , hakiki,
                                 zeelandia)                            
                                 Kemasan bungkus, masa kadaluarsa      
                                 minimal 6 bulan setelah penerimaan    
 53 Asam Jawa      18       kg                                         
                                 bahan makanan, tidak berbau busuk,    
                                 tidak berjamur                        
                                 masa kadaluarsa minimal 6 bulan       
 54 Asam Potong     3       kg   setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 tidak berbau busuk, tidak berjamur    
                                 Kemasan 520 ml/ pouch, masa           
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
 55 Kecap Manis    90     pouch  penerimaan bahan makanan, berlogo     
                                 halal, setara (bango, kecap manis     
                                 kelapa, Angsa)                        
                                 Kemasan botol isi 195 ml, masa        
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
    Saos Asam                                                          
 56                150     botol penerimaan bahan makanan, berlogo     
    manis (ABC)                                                        
                                 halal, setara (bango, ABC kelapa, del 
                                 monte)                                
                                 Kemasan 160/ kotak, berlogo halal,    
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
 57 Keju Cedar     65      kotak                                       
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 setara keju kraft, prochiz, Anchor    
                                 Kemasan jar isi 250 gr, berlogo halal,
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
 58 Selai cokelat  71       jar                                        
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
                                 setara (nutela, morin, ceres)         
                                 Kemasan 500 gr/bungkus, berlogo       
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 1      
 59 Meises Ceres   30     bungkus                                      
                                 tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanan                               
                                 kemasan botol kaca isi 40 ml, berlogo 
                                 halal, masa kadaluarsa minimal 1      
 60 Pasta Vanili   10      botol                                       
                                 tahun setelah penerimaan bahan        
                                 makanan                               
                                 60 ml per botol, berlogo halal, masa  
 61 Pasta Cokelat   7      botol kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 60 ml per botol, berlogo halal, masa  
 62 Pasta pandan   14      botol kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaan bahan makanan              
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
 63 Daun Pandan    60       kg                                         
                                 tidak berakar, tidak berulat          
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
    Daun                                                               
 64                360      kg   muda, tidak berulat, daun tidak       
    Singkong                                                           
                                 bolong-bolong                         
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
 65 Bayam Hijau    360      kg   tidak berakar, tidak berulat, daun tidak
                                 bolong-bolong, tidak bertanah         
                                 bersih, segar, warna merah, tidak     
    Bayam                                                              
 66                108      kg   layu, tidak berakar, tidak berulat, daun
    Merah/batik                                                        
                                 tidak bolong-bolong, tidak bertanah   
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
 67 Sawi Hijau     410      kg   tidak berakar, tidak berulat, daun utuh
                                 tidak bolong-bolong                   
                                 bersih, segar, warna putih kehijauan, 
 68 Sawi Putih     440      kg   tidak layu, tidak berakar, daun utuh  
                                 tidak bolong-bolong, tidak berulat    
                                 bersih, segar, warna putih kehijauan, 
 69 Kol            200      kg   tidak layu, tidak berakar, daun utuh  
                                 tidak bolong-bolong, tidak berulat    
                                 bersih, segar, warna cerah, tidak layu,
 70 Wortel        1800      kg   tidak berair, tidak berlendir, warna  
                                 orange, tidak berulat                 
                                 tidak busuk, segar, tidak berakar,    
                                 ukuran 5-8 buah/kg, tidak bertanah,   
 71 Kentang        370      kg                                         
                                 tidak bolong, berwarna cokelat, tidak 
                                 ada bercak hijau                      
                                 segar, tidak busuk, tidak kisut,      
 72 Jagung Manis   864      kg   berkulit, tidak berulat, tidak basah, 
                                 daun tidak bolong-bolong              
                                 segar, tidak layu, tidak busuk, tidak 
 73 Terong         75       kg   berair, tidak berulat, bentuk utuh tidak
                                 bolong-bolong                         
                                 segar, tidak layu, tidak busuk, tidak 
 74 Labu Siam      530      kg   berair, tidak berduri, tidak basah,   
                                 muda                                  
                                 segar, tidak layu, tidak busuk, tidak 
    Labu Air \/                                                        
 75                108      kg   basah, tidak lembek, berwarna hijau   
    Kondor                                                             
                                 tua                                   
                                 segar, tidak layu, tidak busuk, tidak 
                                 basah, tidak lembek, berwarna hijau   
 76 Selada         10       kg                                         
                                 muda, tidak berulat, daun utuh tidak  
                                 bolong-bolong                         
                                 segar, tidak layu, tidak busuk, tidak 
    Kacang                                                             
 77                150      kg   basah, tidak berulat, bentuk utuh tidak
    Panjang                                                            
                                 bolong bolong, berwarna hijau         
                                 segar, tidak lecet, tidak busuk, tidak
 78 kembang kol    72       kg                                         
                                 basah, tidak berulat, berwarna putih  
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
 79 Daun Katuk     144      kg   tidak basah, muda, daun utuh tidak    
                                 bolong-bolong, tidak berulat          
                                 bersih, segar, warna hijau muda, tidak
 80 Pepaya Parut   144      kg   layu, tidak basah, tidak lembek, tidak
                                 berbau                                
                                 bersih, segar, warna hijau tua, tidak 
 81 Timun          10       kg   layu, tidak basah, tidak berulat, tidak
                                 lecet                                 
                                 bersih, segar, warna hijau, tidak layu,
 82 Kangkung       200      kg   tidak bertanah, tidak berulat, daun   
                                 utuh tidak bolong-bolong, muda        
                                 bersih, segar, warna putih bersih,    
 83 Tauge          330      kg   tidak layu, tidak berbau busuk, tidak 
                                 berakar                               
                                 kering, bersih, warna hitam, berlogo  
 84 Jamur Kuping   36       kg   halal, tidak berbatu, tidak berjamur, 
                                 tidak berkutu                         
                                 Frozen, bersih, warna hijau, kemasan  
                                 bungkus, isi 0.5 kg per bungkus,      
 85 Kacang Polong  60       kg                                         
                                 masa kadaluarsa minimal 6 bulan       
                                 setelah diterima, berlogo halal       
                                 bersih, segar, berwarna orange        
                                 kemerah-merahan, 10-12 buah           
 86 Tomat          216      kg   beratnya 1 kg, tidak busuk, tidak     
                                 bonyok, tidak basah, tidak berulat,   
                                 utuh tidak bolong-bolong              
                                 segar, bebas dari tanah, tidak berulat,
 87 Ubi Jalar      600      kg   tidak busuk, tidak kisut, tidak basah,
                                 utuh tidak bolong-bolong, tidak lecet 
                                 segar, bebas dari tanah, tidak berulat,
 88 Keladi / Talas 600      kg   tidak busuk, tidak kisut, tidak basah,
                                 utuh tidak bolong-bolong, tidak lecet 
                                 segar, bebas dari tanah, tidak berulat,
 89 Labu Kuning   1000      kg   tidak busuk, tidak kisut, tidak basah,
                                 utuh tidak bolong-bolong, tidak lecet 
                                 Segar, tidak tengik, tidak berbau     
    Kelapa Parut                                                       
 90                60       kg   busuk, berbau khas kelapa, memiliki   
    1/2 tua                                                            
                                 warna putih bersih, tanpa kulit ari   
                                 segar, tidak busuk, tidak berulat,    
 91 Buncis         550      kg   warna hijau , tidak basah, utuh tidak 
                                 bolong-bolong                         
                                 segar, berat 50 gr per buah, tidak    
 92 Pisang 7 bln  90000     bh   bonyok,tidak lecet, tidak lebam, tidak
                                 busuk, warna kuning, bersih           
                                 segar, berat 100-120 gr per buah,     
 93 Pisang Kepok  12000     bh   tidak bonyok,tidak lecet, tidak lebam,
                                 tidak busuk, warna kuning, bersih     
                                 segar, berat 120-150 gr per buah,     
 94 Pisang Raja   3600      bh   tidak bonyok, tidak busuk, warna hijau
                                 kekuning-kuningan, bersih             
                                 segar, tidak bertanah, tidak layu,    
                                 warna merah kehitam-hitaman, tidak    
 95 Buah Bit        8       kg                                         
                                 busuk, tidk berair, tanpa daun, tidak 
                                 berulat, utuh tidak bolong-bolong     
                                 segar, tidak basah, tidak lecet, tidak
    Buah                         lebam.matang pohon, isi semangka      
 96               3000      kg                                         
    Semangka                     merah segar, berat perbuah 3-4 kg,    
                                 tidak berulat                         
                                 segar, tidak basah, tidak lecet, tidak
 97 Buah Apel Fuji 580      kg   lebam,matang pohon, tidak berulat,    
                                 berat 200-250 gr/bh, berasa manis     
                                 segar, tidak basah, tidak lecet, tidak
    Buah Jeruk                                                         
 98                120      kg   lebam,matang pohon, berasa manis,     
    Manis                                                              
                                 tidak berulat, isi 7-10 bh perkg      
                                 segar, tidak bertanah, warna oranye,  
 99 Buah Pepaya   3200      kg   1 buah beratnya 2-3 kg, tidak lecet,  
                                 tidak lebab, tidak berulat            
                                 segar, tidak busuk, tidak kisut, tidak
100 Buah Melon    2100      kg   berulat, bersih,1.5 - 2.5 / buah, bentuk
                                 utuk tidak bolong                     
                                 segar, tidak busuk, tidak kisut, tidak
101 Jeruk nipis    150      kg   berulat, bersih, 1 kg ada 9-10 buah,  
                                 berwarna hijau                        
                                 segar, tidak bertanah, isinya kuning  
                                 pekat, 1 buah beratnya 1,5-2.5 kg,    
102 Nenas          36       kg                                         
                                 matang pohon, tidak basah, tidak      
                                 lecet                                 
                                 segar, tidak bertanah,warna merah     
103 Buah Naga      30       kg   muda 3-4 bh/kg, bersih, tidak basah,  
                                 tidak berulat, tidak lebam, tidak lecet
                                 segar, tidak bertanah,warna hijau 3-4 
104 Buah Alpukat   15       kg   bh/kg, bersih, tidak basah, tidak     
                                 berulat, tidak lebam, tidak lecet     
                                 segar, warna putih kekuning-          
                                 kuningan, isi 3-4 bh/kg, bersih, tidak
105 Buah Pir      1142      kg                                         
                                 basah, tidak berulat, tidak lebam,    
                                 tidak lecet                           
                                 segar, warna hijau kekuning-          
    Buah Mangga                  kuningan, isi 3-4 bh/kg, bersih, tidak
106                44       kg                                         
    Harum Manis                  basah, tidak berulat, tidak lebam,    
                                 tidak lecet                           
    Buah Anggur                  Segar, matang pohon, tidak berulat,   
107                111      kg                                         
    Red Globe                    tidak lecet, tidak busuk, tidak basah,
                                 berasa manis, berwarna ungu tua,      
                                 tidak lebam                           
                                                                       
                                 Segar, matang pohon, tidak berulat,   
    Buah Anggur                  tidak lecet, tidak busuk, tidak basah,
108                 5       kg                                         
    shine muscat                 berasa manis, berwarna hijau muda,    
                                 tidak lebam                           
                                 Segar, matang pohon, tidak berulat,   
                                 tidak lecet, tidak busuk, tidak basah,
109 Buah Blueberry  1       kg                                         
                                 berasa manis, berwarna biru keungu-   
                                 unguan, tidak lebam                   
                                 Segar, matang pohon, tidak berulat,   
                                 tidak lecet, tidak busuk, tidak basah,
110 Jeruk Murcot   222      kg                                         
                                 berasa manis, berwarna orange         
                                 berkilau, tidak lebam                 
                                 segar, berwarna merah keungu-         
                                 unguan, tidak busuk, tidak layu, tidak
111 Bawang Merah   230      kg                                         
                                 berulat, tidak basah, tidak lebam,    
                                 tidak lecet                           
                                 segar, berwarna putih, tidak busuk,   
112 Bawang Putih   230      kg   tidak layu, tidak berulat, tidak basah,
                                 tidak lebam, tidak lecet              
                                 segar, berwarna putih, tidak busuk,   
    Bawang                                                             
113                180      kg   tidak layu, tidak berulat, tidak basah,
    Bombai                                                             
                                 tidak lebam, tidak lecet              
                                 segar, tidak berulat, tidak berbau    
114 Cabe Merah     54       kg   busuk, tidak busuk, tidak berulat, tidak
                                 kisut, tidak basah, tidak berbau busuk
                                 kering, tidak berminyak,tidak berulat,
    Bawang                                                             
115                15       kg   berwarna cokelat muda, kemasan        
    Goreng                                                             
                                 bungkus isi 50 gr/bungkus             
                                 segar, tidak berulat, tidak berbau    
116 Cabe Hijau      5       kg   busuk, tidak busuk, tidak berulat, tidak
                                 kisut, tidak basah, berwarna hijau tua
                                 segar, tidak berulat, tidak busuk, tidak
117 Paprika Hijau  10       kg   basah, berwarna hijau tua, tidak      
                                 basah                                 
                                 kering, berwarna cokelat, tidak       
118 Pala            4       kg   berulat, tidak berkutu, tidak berjamur,
                                 utuh tidak pecah-pecah                
                                 kering, tidak berulat, tidak berjamur,
119 Kapulaga        1       kg                                         
                                 utuh, berwarna putih kecokelatan      
                                 kering, tidak busuk, tidak berjamur,  
120 Cengkeh         1       kg   tidak berkutu, tidak berulat, utuh,   
                                 warna cokelat tua                     
                                 segar, tidak busuk, tidak berulat, tidak
121 Kencur          3       kg                                         
                                 basah, tidak bertunas                 
                                 segar, tidak busuk, tidak bertunas,   
                                 tidak berulat, utuh tidak bolong-     
122 Kunyit          8       kg                                         
                                 bolong, berwarna kuning keorange-     
                                 orange                                
                                 kering, tidak busuk, tidak berjamur,  
123 Kayu Manis     12       kg   tidak berkutu, tidak berulat, utuh,   
                                 warna cokelat tua                     
                                                                       
                                 segar, berwarna hijau tua, daun utuh  
124 Seledri        25       kg                                         
                                 tidak bolong-bolong, tidak berulat    
                                 segar, berwarna hijau tua, daun utuh  
125 Daun Bawang    75       kg   tidak bolong-bolong, tidak berulat,   
                                 tidak lecet, tidak berair             
                                 segar, tidak bertanah, berwarna hijau,
126 Daun Kemangi   25       kg   tidak busuk, tidak berulat, daun utuh 
                                 tidak bolong-bolong                   
                                                                       
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
127 Bunga Lawang    1       kg                                         
                                 utuh tidak patah-patah                
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
128 Merica Bubuk  2029    sachet berbentuk bubuk, kemasan isi          
                                 4/sachet                              
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
    Ketumbar                                                           
129               1719    sachet berbentuk bubuk, kemasan isi          
    Bubuk                                                              
                                 12,5/sachet                           
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
    Bubuk kayu                                                         
130                26      botol berbentuk bubuk, kemasan isi 35       
    manis                                                              
                                 g/botol                               
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
131 Kunyit Bubuk  1914    sachet berbentuk bubuk, kemasan isi          
                                 7.5/sachet                            
                                 kering, tidak berjamur, tidak berkutu,
132 Jintan Bubuk  1500    sachet berbentuk bubuk, kemasan isi          
                                 6/sachet                              
                                 Segar, tidak bertanah, tidak lecet,   
133 Jahe           75       kg                                         
                                 tidak lebam, tidak berair             
                                 Kering. Tidak berkutu, tidak berjamur,
134 Kemiri         18       kg   berwarna putih, utuh tidak pecah-     
                                 pecah,                                
                                 Segar, tidak bertanah, tidak lecet,   
135 Serai          90       kg   tidak lebam, tidak berair, tidak      
                                 berdaun                               
                                 Segar, tidak bertanah, tidak lecet,   
136 Lengkuas       54       kg   tidak lebam, tidak berair, tidak      
                                 berbatang                             
                                 tidak busuk, kering, tidak berulat,   
137 Daun Salam     54       kg                                         
                                 tidak berjamur, berwarna cokelat      
                                 segar, tidak layu, tidak berulat, tidak
138 Daun Jeruk      7       kg   busuk, daun utuh tidak bolong-bolong, 
                                 berwarna hijau tua                    
                                 Kemasan botol isi 100 gr/botol,       
    Bubuk                                                              
139                 1      botol berlogo halal, kering, kemasan tidak  
    Oregano                                                            
                                 rusak                                 
                                 Kemasan botol isi 100 gr/botol,       
140 Bubuk Thyme     1      botol berlogo halal, kering, kemasan tidak  
                                 rusak                                 
                                 kemasan tidak rusak, masa             
                                 kadaluarsa minimal 1 tahun setelah    
                                 penerimaaan bahan makanan,            
141 Saos Tomat     12     bungkus                                      
                                 kemasan isi 24 sachet/bungkus,        
                                 berlogo halal, setara del monte,      
                                 koopoe - koopoe, bango                
                                 kering, tidak berjamur, tidak bau     
                                 tengik, kemasan 280g/bungkus,         
    Gabin tanpa                                                        
142                270    bungkus berlogo halal, masa kadaluarsa       
    Gula                                                               
                                 minmal 1 tahun setelah penerimaan     
                                 bahan makanan                         
                                 Tidak Lembab, tidak berjamur,         
                                 kemasan tertutup rapat, masa          
                                 kadaluarsa minimal 5 hari setelah     
143 Roti Gandum    222    lembar                                       
                                 tanggal penerimaan, tidak kadaluarsa, 
                                 berlogo halal, setara ( mutiara,      
                                 sarinda, sari roti)                   
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
144 Mie Telur      11     bungkus berlogo halal, setara( kuda          
                                 menjangan,lafonte, aci, kemasan isi   
                                 200 gr/bungkus                        
                                 masa kadaluarsa minimal 1 tahun       
                                 setelah penerimaan bahan makanan,     
145 Spaghetti      10     bungkus berlogo halal, setara( kuda          
                                 menjangan,lafonte, aci, kemasan isi   
                                 225 gr/bungkus                        
                                 Kemasan botol isi 350 ml, kemasan     
    Madu                         utuh, tidak penyok, masa kadaluarsa   
146                30      botol                                       
    Tropicana Slim               1 tahun setelah penerimaan, berlogo   
                                 halal                                 
                                 Kemasan botol isi 330 gr/botol, masa  
    Sari Kurma                   kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
147                 9      botol                                       
    Sahara                       diterima, kemasan utuh, tidak penyok, 
                                 berlogo halal                         
                                 Kemasan bungkus isi 60 gr/bungkus,    
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
    My Vla rasa                                                        
148                 7     bungkus setelah diterima, kemasan utuh, tidak
    vanila                                                             
                                 penyok, berlogo halal, setara nutrijel,
                                 swallow, bola dunia                   
                                 Berat 200 gram, Komposisi 100% oat,   
                                 Kemasan utuh dan tidak rusak, masa    
    Quaker Oat                                                         
149                336    bungkus kadaluarsa minimal 2 tahun setelah   
    Meal Instan                                                        
                                 diterima, berlogo halal, kemasan      
                                 berwarna merah                        
    Cookies                      Kemasan kotak isi 100 gr/kotak, masa  
    Hokaido                      kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
150                117     dus                                         
    cheese                       diterima, berlogo halal, kemasan utuh 
    Tropicana slim               dan tersegel                          
                                 Kemasan kotak isi 100 gr/kotak, masa  
    Diabetasol                   kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
151                176     dus                                         
    Wafer                        diterima, berlogo halal, kemasan utuh 
                                 dan tersegel                          
                                 Kemasan sachet isi 26 gr/sachet,      
    Susu Dancow                                                        
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
152 Fortigro Vanila 228   sachet                                       
                                 setelah diterima, berlogo halal,      
    Sachet                                                             
                                 kemasan utuh dan tersegel             
    Susu UHT Full                Kemasan kotak tersegel isi 250        
153 Cream Ultra    399     kotak ml/kotak, masa kadaluarsa minimal 2   
    Milk 250 ml                  tahun setelah diterima, berlogo halal 
                                 Kemasan kotak tersegel isi 250        
                                 ml/kotak, masa kadaluarsa minimal 2   
154 Susu skim Cair 748     kotak                                       
                                 tahun setelah diterima, berlogo halal 
                                 setara (ulta, green field, indomilk)  
                                 Kemasan sachet isi 26 gr/sachet,      
    Susu Dancow                  masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
155                233    sachet                                       
    Coklat Sachet                setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
    Susu Dancow                                                        
                                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
156 Fortigro Vanila 34     kotak                                       
                                 penyok, berlogo halal, kemasan isi    
    full cream                                                         
                                 195 gr/kotak                          
                                 kemasan kaleng isi 400 gr/kaleng,     
    Susu                         kemasan utuh dan tersegel, masa       
157                78     kaleng                                       
    PediaComplite                kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
                                 diterima, berlogo halal               
                                 kemasan kaleng isi 900 gr/kaleng,     
    Susu Goldsure                                                      
                                 kemasan utuh dan tersegel, masa       
158 by ensure      197    kaleng                                       
                                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
    vanila                                                             
                                 diterima, berlogo halal               
                                 Kemasan kotak isi 580 gr,masa         
    Susu                                                               
                                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
159 Diabetasol     143     kotak                                       
                                 diterima, kemasan utuh, tidak penyok, 
    Vanila                                                             
                                 berlogo halal                         
                                 Kemasan kaleng isi 400 gr/kaleng,     
    Susu Entrasol                masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
160                222    kaleng                                       
    Platinum Vanila              setelah diterima, berlogo halal,      
                                 kemasan utuh, tidak penyok            
                                 Kemasan kaleng isi 400 gr , masa      
    Susu Lactogen                                                      
                                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
161 Prematur dan   33     kaleng                                       
                                 diterima, berlogo halal, kemasan utuh,
    LBW 400 gr                                                         
                                 tidak penyok                          
                                 Kemasan kotak isi 400 gr , masa       
    Susu SGM                     kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
162                20      kotak                                       
    BBLR gr                      diterima, berlogo halal, kemasan utuh,
                                 tidak penyok                          
                                 Kemasan kotak isi 500 gr,masa         
    Susu Low Fat                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
163                20      kotak                                       
    Tropicana Slim               diterima, kemasan utuh, tidak penyok, 
                                 berlogo halal                         
                                 Kemasan kotak isi 200 gr, masa        
    SGM Iso Pro                  kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
164                 4      kotak                                       
    soy 0-6 bln                  barang diterima, kemasan utuh, tidak  
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak isi 200 gr, masa        
    SGM Iso Pro                  kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
165                 4      kotak                                       
    soy 6-12 bln                 barang diterima, kemasan utuh, tidak  
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak isi 120 gr/ kotak,      
    Susu SGM                                                           
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
166 Ananda 0-6      6      kotak                                       
                                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
    bulan                                                              
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak isi 120 gr/ kotak,      
    Susu SGM                                                           
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
167 Ananda 6-12     6      kotak                                       
                                 setelah diterima , kemasan utuh, tidak
    Bulan                                                              
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kaleng isi 400 gr/kaleng,     
    Susu S26 Ph                  masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
168                177    kaleng                                       
    Pro 1 400 gr                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kaleng isi 400 gr/kaleng,     
    Susu Nestle                                                        
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
169 Nan Ph Pro 2    6     kaleng                                       
                                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
    400 gr                                                             
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak isi 120 gr/kotak, masa  
                                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
170 Susu Lova      18      kotak                                       
                                 diterima, kemasan utuh, tidak penyok, 
                                 berlogo halal                         
                                 Kemasan Tersegel kotak isi 210 gr,    
    Susu Neprisol                masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
171                42      kotak                                       
    D                            setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan Tersegel kotak isi 201 gr,    
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
172 Susu Neprisol  35      kotak                                       
                                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kaleng tersegel isi 400       
    Susu Neocate                 gr/kaleng, masa kadaluarsa minimal 2  
173                33     kaleng                                       
    LCP                          tahun setelah diterima, kemasan utuh, 
                                 tidak penyok, berlogo halal           
                                 Kemasan kaleng tersegel isi 400       
    Susu Lactogen                gr/kaleng, masa kadaluarsa minimal 2  
174                11     kaleng                                       
    Lactose Free                 tahun setelah diterima, kemasan utuh, 
                                 tidak penyok, berlogo halal           
                                 Kemasan kotak isi 200 gr/kotak, masa  
                                 kadaluarsa minimal 2 tahun setelah    
175 SGM LLM        67      kotak                                       
                                 diterima, kemasan utuh,tidak penyok,  
                                 berlogo halal                         
                                 Kemasan kotak tersegel isi 240 gr,    
    Susu Hepatosol               masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
176                37      kotak                                       
    Vanila                       setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak tersegel isi 180 gr,    
    Susu Lactogen                masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
177                 5      kotak                                       
    0-6 bulan                    setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak tersegel isi 180 gr,    
    Susu Lactogen                masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
178                 4      kotak                                       
    6-12 Bulan                   setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kaleng tersegel isi 400       
    Infatrini Powder             gr/kaleng, masa kadaluarsa minimal 2  
179                11     kaleng                                       
    IFFO 400 G                   tahun setelah diterima, kemasan utuh, 
                                 tidak penyok, berlogo halal           
                                 Kemasan kotak tersegel isi 189 gr,    
    Susu Peptisol                masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
180                47      kotak                                       
    Vanila                       setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
                                 penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kaleng tersegel isi 400       
    Nutri Baby                   gr/kaleng, masa kadaluarsa minimal 2  
181                 6     kaleng                                       
    Royal Pepti                  tahun setelah diterima, kemasan utuh, 
                                 tidak penyok, berlogo halal           
                                 Kemasan kaleng tersegel isi 400       
    Nutrini Drink                gr/kaleng, masa kadaluarsa minimal 2  
182                11     kaleng                                       
    Powder                       tahun setelah diterima, kemasan utuh, 
                                 tidak penyok, berlogo halal           
    Susu SGM                     Kemasan kotak tersegel isi 400 gr,    
    Ananda Gain                  masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
183                33      kotak                                       
    100 usia 0-12                setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
    bulan                        penyok, berlogo halal                 
                                 Kemasan kotak tersegel isi 400 gr,    
    Susu SGM                                                           
                                 masa kadaluarsa minimal 2 tahun       
184 Ananda Gain    11      kotak                                       
                                 setelah diterima, kemasan utuh, tidak 
    optigrow                                                           
                                 penyok, berlogo halal                 
                                    Ambon, 01 Februari 2024            
                                    PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN,          
                                   dr. Yan Aslian Noor, MPH            
                                   NIP 196704252002121001