Satker / SKPD : Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Provinsi Maluku Utara
Pejabat Pembuat Komitmen : Dra. Irnawaty Dahman, MSi
Program : PENEMPATAN TENAGA KERJA
Paket Pekerjaan : Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di Provinsi
Maluku Utara
URAIAN SINGKAT PEKERJAAN
I. LATAR BELAKANG
Dasar Hukum Pelaksanaan Pekerjaan Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di
Provinsi Maluku Utara pada kegiatan Pelayanan Antar Kerja Lintas Daerah Kabupaten/Kota
yaitu Peraturan Presiden Nomor 12 Tahun 2021 tentang Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah
II. MAKSUD DAN TUJUAN
a. Maksud
Maksud pekerjaan Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di Provinsi Maluku
Utara yaitu untuk meningkatkan ekonomi masyarakat dan menghidupkan kembali
kewirausahaan.
b. Tujuan
Tujuan pekerjaan pengadaan barang yaitu untuk memberikan Bantuan Peralatan
Roti/Kue untuk TKM di Provinsi Maluku Utara kepada kelompok masyarakat agar dapat
meningkatkan usaha sebagai salah satu upaya peningkatan pendapatan masyarakat.
III. TARGET/SASARAN
Target yang ingin dicapai dalam Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di
Provinsi Maluku Utara antara lain :
- adanya Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di Provinsi Maluku Utara
untuk kelompok masyarakat dalam mengembangkan kewirausahaan.
IV. RUANG LINGKUP LOKASI PEKERJAAN
1. Ruang lingkup/batasan lingkup pengadaan Barang/Jasa
2. Lokasi Pekerjaan Pengadaan Bantuan Peralatan Roti/Kue untuk TKM di Provinsi Maluku
Utara
V. SPESIFIKASI TEKNIS
NO JENIS BARANG SPESIFIKASI VOLUME
1 2 3 4
I. PENGADAAN BANTUAN
PERALATAN ROTI/KUE
UNTUK TKM DI PROVINSI
MALUKU UTARA
1 Planetary Mixer Roti Mesin Pengaduk adonan / dought Mixer 5,00 Unit
, Daya Listrik 750 watt kapasitas bowl
20 Liter Kapasitas terigu 5 kg kapasitas
max 7 kg speed 125/225/404 rpm
mesin size 59x52x80 cm berat 90 kg
2 Oven Besar Oven Tangkringan Aluminium No. 1 10,00 Buah
kapasitas 42 Liter
3 Kompor Hock Besar Kompor Hock No. 1 30 sumbu , Bodi 10,00 Buah
Tahan 100 kg meteran minyak corong
minyak kawat pasang api berat 5,63 kg
4 Vacum Sealer Tombol aneka fungsi dapat digunakan 5,00 Buah
untuk makanan basah atau kering
tegangan AC 100 - 240 V daya 90 watt
5 Wanderpan Material premium aluminium diameter 10,00 Buah
28 cm tinggi 15 cm kedalaman 9,5 cm
berat 1630 gram ketebalan 1,25 mm
pengiriman box 30x30x18 cm
6 Baskom Baskom serbaguna berbahan stainless 20,00 Buah
steel ukuran 30,40,45,50 cm maisng-
masing ukuran 5 buah
7 Loyang Kue Loyang aluminium tebal 0,5 mm dalam 4 20,00 Buah
ukuran yaitu 18x18x7 cm, 20x20x7 cm,
22x22x7 cm, 24x24x7 cm masing-masing
ukuran 5 buah
8 Pengukus Kue / Langseng Dandang Langseng susun 3 diameter 40 5,00 Buah
cm
9 Penggorengan Kue Bahan stailess steel tebal (food Grade) 10,00 Buah
ukuran 70 cm dan 80 cm masing-masing
ukuran 5 buah
VI. KELUARAN YANG DIHASILKAN
Keluaran yang diharapkan dalam pelaksanaan pekerjaan Pengadaan Bantuan Peralatan
Roti/Kue untuk TKM di Provinsi Maluku Utara dapat dilaksanakan secara optimal.
Sofifi, November 2025
Pejabat Pembuat Komitmen
Dra. Irnawaty Dahman, MSi
Nip. 19741022 199311 2 002