URAIAN SINGKAT PEKERJAAN
PENGADAAN TAMBAHAN BAHAN PRAKTEK PRODI
TEKNIK SIPIL DAN PRODI TEKNOLOGI REKAYASA
KONSTRUKSI JALAN DAN JEMBATAN DI POLITEKNIK
NEGERI BALIKPAPAN TAHUN ANGGARAN 2025
(SEMESTER 2)
LOKASI
KOTA BALIKPAPAN
APBN
TAHUN ANGGARAN 2025
POLITEKNIK NEGERI BALIKPAPAN
1. Latar Belakang Pengadaan bahan praktek ini dilaksanakan untuk mendukung
kegiatan pembelajaran berbasis praktik pada Program Studi Tata
Boga dan Program Studi Pengelolaan Perhotelan Politeknik Negeri
Balikpapan Semester 2 Tahun Anggaran 2025.
Kegiatan pengadaan dilaksanakan pada bulan Juli–Desember 2025,
dengan tujuan menjamin tersedianya bahan praktek sesuai standar
mutu, jumlah, dan waktu yang tepat, sehingga proses pembelajaran
praktik dapat berjalan optimal dan menghasilkan lulusan yang
kompeten di bidang kuliner dan perhotelan.
2. Maksud dan Maksud :
Tujuan Menyediakan bahan praktek yang memadai untuk mendukung
kegiatan pembelajaran pada Prodi Tata Boga dan Prodi Pengelolaan
Perhotelan.
Tujuan :
a. Menjamin kelancaran pelaksanaan mata kuliah praktik.
b. Memberikan pengalaman belajar berbasis kompetensi yang
relevan dengan kebutuhan industri.
c. Meningkatkan mutu lulusan Politeknik Negeri Balikpapan yang
siap kerja di bidang kuliner dan perhotelan.
3. Sasaran Sasaran dari Kegiatan ini adalah Tersedianya bahan praktek dalam
jumlah, mutu, dan waktu yang tepat untuk mendukung kegiatan
perkuliahan praktik pada Semester 2 Tahun Akademik 2025 di Prodi
Tata Boga dan Prodi Pengelolaan Perhotelan.
4. Lokasi Pekerjaan Lokasi pekerjaan berada Politeknik Negeri Balikpapan.
5. Sumber Pendanaan Pekerjaan ini dibiayai dari sumber pendanaan: APBN DIPA
Politeknik Negeri Balikpapan Tahun Anggaran 2025. dana yang
dialokasikan untuk Pengadaan Bahan Praktek Prodi Tata Boga dan
Prodi Pengelolaan Perhotelan di Politeknik Negeri Balikpapan Tahun
Anggaran 2025 (Semester 2) ini adalah Rp 126.500.000,- (Seratus dua
puluh enam juta lima ratus ribu rupiah).
6. Lingkup Pekerjaan Melaksanakan kegiatan Pengadaan Bahan Praktek Prodi Tata Boga
dan Prodi Pengelolaan Perhotelan Semester 2 Tahun 2025 yang akan
digunakan untuk memenuhi kegiatan pembelajaran berbasis praktik
intensif.
7. Keluaran a. Tersedianya bahan praktek yang sesuai spesifikasi teknis dan
kebutuhan pembelajaran.
b. Terjaminnya kualitas bahan praktek dengan standar keamanan
pangan.
c. Kegiatan pembelajaran praktik di Prodi Tata Boga dan Pengelolaan
Perhotelan berjalan lancar.