URAIAN SINGKAT PEKERJAAN
INSTANSI : UPTD PUSKESMAS SUKAMAHI
KUASA PENGGUNA ANGGARAN : HERU HERMAWAN,SKM
PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN : HERU HERMAWAN,SKM
BELANJA BAHAN DAN PENYEDIAAN PMT LOKAL
NAMA PEKERJAAN : BUMIL KEK DAN RESIKO KEK
UPTD PUSKESMAS SUKAMAHI
DINAS KESEHATAN KABUPATEN BEKASI
SUMBER DANA BOK / DAK NON FISIK
TAHUN ANGGARAN 2025
URAIAN SINGKAT PEKERJAAN
PEKERJAAN BELANJA BELANJA BAHAN DAN PENYEDIAAN PMT LOKAL BUMIL KEK DAN RESIKO
KEK (KEKURANGAN ENERGI KALORI)
KEGIATAN PENGELOLAAN PELAYANAN KESEHATAN GIZI MASYARAKAT
DI PUSKESMAS SUKAMAHI
1. LATAR Agar pelaksanaan Kegiatan Pengelolaan Pelayanan Kesehatan Gizi
BELAKANG Masyarakat di Puskesmas Sukamahi berjalan dengan baik maka di perlukan
pemenuhan kebutuhan yang berkaitan dengan Sarana Puskesmas yang
memadai.
2. MAKSUD DAN a. Maksud
TUJUAN
Program ini diarahkan agar terpenuhinya kebutuhan Belanja Bahan dan
Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK dalam pelaksanaan
Kegiatan Pengelolaan Pelayanan Kesehatan Gizi Masyarakat di
Puskesmas Sukamahi.
b. Tujuan
Kegiatan ini bertujuan agar terpenuhinya kebutuhan Belanja Bahan dan
Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK dalam rangka
Pengelolaan Pelayanan Kesehatan Gizi Masyarakat di Puskesmas
Sukamahi.
3. TARGET/SASA Target/sasaran yang ingin dicapai adalah terpenuhinya kebutuhan akan
RAN Belanja Bahan dan Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK pada
kegiatan yang di anggarkan pada Dana BOK / DAK NON FISIK tahun
anggaran 2025.
4. NAMA Nama organisasi yang menyelenggarakan/melaksanakan Belanja Bahan dan
ORGANISASI Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK :
PENGADAAN
Instansi : UPTD Puskesmas Sukamahi
BARANG/JASA
Pejabat Pembuat Komitmen : HERU HERMAWAN,SKM
5. SUMBER DANA a. Dana BOK Puskesmas Sukamahi Tahun Anggaran 2025
DAN b. Rp. 11.568.000,- (Terbilang : Sebelas Juta Lima Ratus Enam Puluh
Delapan Ribu Rupiah).
PERKIRAAN
BIAYA
6. RUANG a. Ruang lingkup kegiatan ini adalah terpenuhinya Belanja Bahan
LINGKUP dan Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK Kegiatan
Pengelolaan Pelayanan Kesehatan Gizi Masyarakat di Puskesmas
PENGADAAN
Sukamahi
DAN LOKASI
PENGADAAN b. Lokasi : UPTD Puskesmas Sukamahi Kabupaten Bekasi
7. WAKTU Waktu yang diperlukan untuk melaksanakan Belanja Bahan dan Penyiapan
PELAKSANAA PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK Pelaksanaan pada bulan Agustus
N YANG
s.d November 2025 dengan lama pekerjaan maks 120 hari kerja.
DIPERLUKAN
8. TENAGA Tenaga terampil yang dibutuhkan meliputi :
TERAMPIL
Pengalaman dalam menangani pekerjaan yang sejenis/ sesuai bidang
DIBUTUHKAN yang dibutuhkan;
9. METODA Metoda kerja yang harus dilakukan oleh Belanja Bahan dan Penyiapan PMT
KERJA Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK dalam melaksanakan pekerjaan, sesuai
dengan persyaratan yang ditetapkan, antara lain meliputi:
Kemajuan/hasil pekerjaan yang harus dapat diselesaikan sesuai dengan
jumlah dan jenis pesanan, sesuai dengan telah disepakati dengan
menggunakan tenaga terampil yang tersedia;
Persyaratan dalam menggunakan bahan/material, peralatan yang
diperlukan terkait dengan target yang ditetapkan.
10. SPESIFIKASI Spesifikasi teknis yang diperlukan, meliputi:
TEKNIS
* Belanja Bahan dan Penyiapan PMT Lokal Bumil KEK dan Resiko KEK
Terdiri dari :
MENU BUMIL I : SOSIS SOLO + PUDING BUAH NAGA
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Telur Ayam 2 btr
2 Tepung terigu 50 gr
3 Tepung tapioka 30 gr
4 Garam 10 gr
5 Merica bubuk 1 gr
6 Minyak goreng 75 ml
7 Ayam 100 gr
8 Santan 100 ml
9 Bawang merah 10 gr
10 gr
10 Bawang putih
11 Sereh 5 gr
12 Daun jeruk 1/2 ons
13 Gula pasir 15 gr
14 Buah naga 100 gr
15 Agar-agar 1/2 bks
16 Susu UHT 80 ml
◘ Biaya Jasa Masak
◘ Biaya Administrasi
MENU BUMIL II : SEMPOL IKAN BANDENG , TELUR, BUAH JERUK
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Ikan Bandeng 250 gr
2 Telur Ayam 1 1/2 butir
3 Bawang Putih 20 gr
4 Wortel (Parut) 70 gr
5 Daun Bawang 10 gr
6 Tepung Tapioka 50 gr
7 Garam 10 gr
8 Kaldu Jamur 10 gr
9 Bawang Merah (goreng) 20 gr
10 Stik Eskrim 5 stik
11 Minyak Goreng 100 ml
11. KUALIFIKASI 12 Jeruk 100 gr
◘ Biaya Jasa Masak
◘ Biaya Administrasi
MENU BUMIL III : OTAK-OTAK UDANG, JUS STROWBERY
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Udang 100 gr
2 Tepung Tapioka 35 gr
3 Bawang Putih 25 gr
4 Telur 1 butir
5 Garam 15 gr
6 Gula 5 gr
7 Santan 50 ml
8 Daun Pisang 10 gr
9 Buah Strawberry 100 gr
10 Gula Pasir 10 gr
MENU BUMIL IV : BOLA TAHU TELUR PUYUH, PANCAKE PISANG
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Tahu Putih 50 gr
2 Telur Puyuh 100 gr
3 Tepung Terigu 25 gr
4 Tepung Panir 30 gr
5 Telur Ayam (Lumuran) 2 butir
6 Bawang Putih 10 gr
7 Bawang Merah 15 gr
8 Daun Bawang 10 gr
9 Garam 5 gr
10 Gula 5 gr
11 Minyak Goreng 73 ml
12 Pisang Ambon 130 gr
13 Tepung Terigu 25 gr
14 Susu UHT 30 ml
15 Telur Ayam 1 butir
16 Margarin 10 gr
17 Keju Parut 10 gr
◘ Biaya Jasa Masak
◘ Biaya Administrasi
MENU BUMIL V : NUGGET AYAM WORTEL, PUDING COKLAT
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Ayam 150 gr
2 Tepung Terigu 50 gr
3 Tepung Tapioka 30 gr
4 Tepung Panir 20 gr
5 Telur 1 butir
6 Wortel (Parut) 30 gr
7 Garam 10 gr
8 Bawang Putih 15 gr
9 Minyak Goreng 100 ml
10 Agar-Agar 5 gr
11 Cokelat Bubuk 10 gr
◘ Biaya Jasa Masak
◘ Biaya Administrasi
MENU BUMIL VI : NASI AYAM TERIYAKI, PERKEDEL TAHU, BUAH
PISANG
◘ Biaya Bahan Makanan
No Nama Bahan Banyak
1 Beras 50 gr
2 Ayam 150 gr
3 Brokoli 35 gr
4 Wortel 35 gr
5 Bawang Bombay 15 gr
6 Tahu Putih 100 gr
7 Bawang Merah 20 gr
8 Bawang Putih 15 gr
9 Saus Teriyaki 10 gr
10 Kecap Manis 5 gr
11 Tepung Maizena 10 gr
12 Tepung Terigu 15 gr
13 Garam 10 gr
14 Gula 10 gr
15 Minyak Goreng 100 ml
16 Pisang 100 gr
◘ Biaya Jasa Masak
◘ Biaya Administrasi
Bek
asi,
MENU BUMIL VII : MACARONI SCHOTEL TELUR PUYUH 21
◘ Biaya Bahan Makanan Juli
202
No Nama Bahan Banyak
5
1 Macaroni 70 gr
PEJ
2 Daging Ayam Giling 70 gr
AB
3 Telur Puyuh 100 gr AT
PE
4 Tahu Putih (haluskan) 100 gr MB
UA
5 Keju 20 gr
T
KO
6 Wortel 50 gr
MIT
7 Tepung Terigu 25 gr ME
N
8 Margarin 20 gr
9 Susu Cair 75 ml
10 Bawang Bombay 15 gr
H
11 Bawang Putih 10 gr ER
U
12 Garam 10 gr
HE
RM
13 Minyak Goreng 100 ml
AW
AN,
◘ Biaya Jasa Masak
SK
◘ Biaya Administrasi
M
N
Persyaratan kualifikasi meliputi : IP.
Memiliki SIUP 197
Memenuhi perpajakan tahun 2023-2024 404
Memiliki 2 tahun terakhir pekerjaan pada divisi yang sama dan dalam 1 23
tahun memiliki pekerjaan sejenis 199
1 002