Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas Iib Tondano - Sulawesi Utara Tahun Anggaran 2024

KEMENTERIAN  HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA                   
                        REPUBLIK INDONESIA                              
                  KANTOR WILAYAH SULAWESI UTARA                         
            LEMBAGA  PEMASYARAKATAN  KELAS IIB TONDANO                  
                 Jalan Papakelan, Kabupaten Minahasa 95612              
               Telepon : (0431) 7231231 Faksimile : (0431) 7231231      
    Laman : lapastondano.kemenkumham.go.id. Surel : [email protected]

                 URAIAN  SINGKAT  PEKERJAAN                             

 PENGADAAN BAHAN MAKANAN WARGA BINAAN PEMASYARAKATAN PADA LEMBAGA       
PEMASYARAKATAN KELAS IIB TONDANO – SULAWESI UTARA TAHUN ANGGARAN 2024   
Uraian singkat pekerjaan:                                               

A. Menyediakan/mengadakan bahan-bahan makanan mentah yang baik, segar, sehat dan
   bersih mengacu pada Peraturan Menteri Hukum dan HAM RI Nomor 40 Tahun 2017
   tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak dan Narapidana selama
   366 (tiga ratus enam puluh enam) hari kalender pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB
   Tondano.                                                             
B. Peralatan minimal yang dibutuhkan untuk melaksanakan pekerjaan pengadaan bahan
   makanan Warga Binaan Pemasyarakatan:                                 
   1. Pick Up 1 (satu) unit dengan kapasitas 900 Kg;                    
   2. Tabung Elpiji 20 (dua puluh) buah kapasitas 12 Kg atau 40 (empat puluh) buah

      kapasitas 5,5 Kg;                                                 
   3. Timbangan 3 (tiga) buah dengan masing-masing ukuran 1 Kg, 10 Kg, dan 100 Kg.
   4. Galon Air 120 (seratus dua puluh) buah kapasitas 19 liter.        
   5. Freezer Box 1 (satu) buah minimal kapasitas 50 Kg.                
C. Personil                                                             
   1. Tenaga Ahli                                                       
      - 1 (satu) orang ahli Gizi minimal pendidikan D3                  
   2. Tenaga Teknis/Terampil                                            
      - 1 (satu) orang sopir memiliki Sim A atau B1                     

      - 1 (satu) orang pengantar makanan minimal pendidikan SMA/SMK     

D. Metoda kerja yang harus dilakukan oleh penyedia dalam pelaksanaan pekerjaan, sesuai
   dengan persyaratan yang ditetapkan, antara lain meliputi :           
   1. Bahan makanan dikirim setiap hari pukul 03:00 Wita paling lambat pkul 06:00 wita
      sesuai dengan volume, jenis menu, dan kualitas yang dipesan melalui Manage Bon
      sehari sebelumnya.                                                

   2. Volume bahan makanan harus sesuai dengan persyaratan yang telah ditentukan, layak
      disajikan, bergizi dan terkontrol baik dari segi kualitas maupun kuantitas oleh
      pengawas.                                                         

Demikian uraian singkat pekerjaan ini dibuat untuk diketahui.           
                                        Tondano, 23 Oktober 2023        
                                        Pejabat Pembuat Komitmen        

                                        Troi Christian Oroh, SH         
                                        Nip. 197912092007031001