Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas Iib Singkil -Aceh Tahun Anggaran 2024

URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                            

    Pengadaan Bahan Makanan Bagi Warga Binaan Pemasyarakatan         
     Pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Singkil - Aceh Tahun        
                      Anggaran 2024                                  

Secara umum pekerjaan yang dilaksanakan adalah Pekerjaan Pengadaan   

Bahan Makanan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan Kelas IIB Singkil   
mulai tanggal 01 Januari s.d 31 Desember 2024 yang berada pada Rumah 
Tahanan Negara Kelas IIB Singkil di Jalan Singkil – Rimo KM. 18 Ketapang Indah.
Adapun secara teknis pekerjaan yang harus dilaksanakan Penyedia dalam

Pekerjaan Pengadaan Bahan Makanan tersebut terdiri dari :            

1. Beras.                                                            
   Kualitas Medium, bersih, tidak apek, tidak banyak gabah,tidak terdapat kerikil,
   tidak terdapat kutu beras.                                        

2. Ubi/Ketela                                                        
   Segar dan bersih                                                  

3. Daging Sapi                                                       
   Segar, sedikit urat/lemak, tidak berlendir, tidak mengandung bahan pengawet,
   kondisi daging tidak boleh lebih lama dari satu hari setelah pemotongan

4. Ayam Ras /Boiler                                                  

   Bersih, segar, muda, berat minimum 1 kg/ekor, tanpa isi,tidak suntik air, kulit
   belum keras                                                       

5. Telur Ayam Ras                                                    
   Kulit bersih, tidak busuk, tidak retak, dalam 1 kg berisikurang lebih 16 butir

6. Kelapa Daging                                                     
   Segar, Muda, terkupas, tidak tengik dan basi, putih, baru         

7. Sayuran Segar                                                     
   Segar, bermutu baik tidak layu, muda, bersih, tanpa akar, panjang batang max
   5cm, berwarna hijau muda, lembut, tidak berlipat dua              

8. Buah-buahan                                                       
   Tua, masak, tidak busuk                                           

9. Gula Pasir                                                        

   Kering, bersih, murni, dalam negeri/local, tidak hancur, tidak menggumpal,
   tidak mangkak                                                     
10. Bumbu segar                                                      

11. Racikan Sambel                                                   

12. Garam Dapur                                                      
   Kering, bersih, dengan merk dan beryodium                         

13. Tahu                                                             
   Warna putih/kuning, segar, bersih, murni, padat, tidak hancur, mutu baik, tidak
   bergaram, tanpa formalin, kenyal                                  

14. Tempe                                                            
   Tempe kedelai berkualitas baik, segar dan tidak busuk             

15. Kacang-kacangan                                                  
   Kacang Tanah : Kering, bersih, tua,                               

16. Kacang hijau                                                     
   Kering, bersih, tua, tidak berkutu                                

17. Ikan Segar                                                       
   Bersih, segar dan tidak berfomalin                                

18. Ikan kering                                                      
   Bisa berupa ikan kering asin atau ikan kering tawar               
   denganspesifikasi kering dan bersih                               

19. Minyak goreng                                                    
   Tidak tengik, dalam kemasan, asli, tidak kadaluarsa,              
   bersih, murni, tidak dicampur                                     

20. Gula Kelapa/Aren                                                 
   Kering, kuning, tidak bersampah, kualitas super, tidak            
   keropos, tanpa campuran                                           

21. Kecap                                                            
   Mutu nomor 1, manis, kualitas baik, tidak expire, dalam           
   kemasan bersegel, murni                                           

22. Gas                                                              
   Gas LPG minimal 12 kg, segel utuh tidak rusak                     
S                                                                    
d                                                                    

t                                                                    
J                                                                    
2                                                                    
e                                                                    
a                                                                    
 e                                                                   
 e                                                                   
 3                                                                   
 r                                                                   
 l                                                                   
  . AAa                                                              
  t e                                                                
 n g                                                                 
  i m                                                                
 a n                                                                 
    ii                                                               
   p                                                                 
   l a                                                               
   a                                                                 
    a                                                                
   S                                                                 
    r                                                                
    r                                                                
    a p                                                              
    h                                                                
    n                                                                
    k                                                                
    i n                                                              
     M                                                               
     mu                                                              
     a                                                               
      g                                                              
       iu                                                            
      n                                                              
       p                                                             
       P                                                             
      n                                                              
      k                                                              
       n u m                                                         
        r n i ,                                                      
        e k e r                                                      
        i h a k                                                      
        k e p                                                        
       i l – R                                                       
           t i d                                                     
           j a                                                       
           a d                                                       
           i m                                                       
            a                                                        
            a                                                        
            P                                                        
            a                                                        
             o                                                       
             k                                                       
             n                                                       
             e                                                       
               b                                                     
              n                                                      
              P                                                      
              K                                                      
               e                                                     
               s                                                     
               g                                                     
               e                                                     
               M                                                     
                r                                                    
                e                                                    
                g                                                    
                n                                                    
                 c a m                                               
                 l e s                                               
                 u n                                                 
                 g g u                                               
                 . 1 8                                               
                   a                                                 
                   a                                                 
                   p u                                               
                    i                                                
                    n a                                              
                   K e                                               
                     r k l o                                         
                      d a n                                          
                     J a s a                                         
                      J a s                                          
                     t a p a n                                       
                        r                                            
                        ,                                            
                        a                                            
                         i                                           
                         g                                           
                         n a t a u b a h                             
                          t e l a h d i                              
                          m a k a b                                  
                          R u m a h T                                
                          I n d a h .                                
                             S i n g                                 
                              R u m                                  
                                a n k i m i a                        
                                l a k u k a n p                      
                                 a h a n m a k                       
                                a h a n a n N e g                    
                                 k i l , 0 7 N o                     
                                 P e m b u a t                       
                                  a h T a h a n                      
                                    I I B S                          
                                 F A J A R S E                       
                                  N I P . 1 9 8 3                    
                                         e m e                       
                                         a n a                       
                                        a r a K                      
                                         v e m                       
                                        K o m                        
                                         a n N                       
                                         i n g k                     
                                         T I A                       
                                        0 3 0 4                      
                                            r                        
                                            n                        
                                            W2                       
                                            i k                      
                                            e l a                    
                                            b e                      
                                            i t m                    
                                             e g                     
                                            i l                      
                                             A                       
                                             0 0                     
                                              s a a n                
                                              d a p                  
                                              s I I B                
                                              r 2 0                  
                                               e n                   
                                               a r a                 
                                              N                      
                                              3 1 2                  
                                                 a t                 
                                                 2                   
                                                 K                   
                                                 1 0                 
                                                   b e               
                                                   d                 
                                                  S i n              
                                                  3 P                
                                                   e l               
                                                  0 1                
                                                    r                
                                                    i                
                                                    g                
                                                    a                
                                                     s               
                                                     s               
                                                     k               
                                                     e               
                                                     s               
                                                      a m            
                                                      e r a          
                                                      i l            
                                                      j a b          
                                                        d            
                                                        a            
                                                        h            
                                                        a            
                                                        i            
                                                         t