,Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas III Mamasa – Sulawesi Barat Tahun Anggaran 2024

Uraian Singkat Pekerjaan                        

1. Penyelenggaraan Makanan di Lapas adalah rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan sampai dengan
   pendistribusian makanan serta monitoring dan evaluasi guna mencapai status kesehatan yang optimal bagi
   WBP dan tahanan melalui pemberian makanan yang tepat.                   
2. Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) adalah Unit Pelaksana Teknis Pemasyarakatan yang merawat dan membina
   narapidana                                                              
3. Rumah Tahanan Negara (Rutan) dan Cabang Rutan (Cabrutan) adalah Unit Pelaksana Teknis Pemasyarakatan
   tempat tersangka atau terdakwa ditahan selama proses penyelidikan, penuntutan dan pemeriksaan di sidang
   pengadilan.                                                             
4. Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) adalah narapidana, tahanan, anak didik dan klien pemasyarakatan

5. Narapidana adalah seorang yang sedang menjalani pidana hilang kemerdekaan di Lapas
6. Tahanan adalah tersangka atau terdakwa yang ditempatkan di Rutan untuk kepentingan penyelidikan,
   penuntutan dan pemeriksaan di sidang Pengadilan                         
7. Pemuka kerja adalah narapidana yang membantu tugas-tugas pegawai dalam berbagai macam kegiatan yang
   diangkat oleh Kepala Lembaga Pemasyarakatan/Rumah Tahanan               
8. Tamping kerja adalah narapidana yang membantu pegawai dalam macam-macam hal yang sifatnya lebih ringan
   dan diangkat oleh Kalapas bersangkutan.                                 
9. Pedoman adalah ketentuan dasar yang memberikan arah bagaimana sesuatu dilaksanakan atau hal-hal pokok
   yang menjadi dasar untuk melaksanakan sesuatu                           
10. Gizi adalah segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan
11. Status Gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh status keseimbangan antara jumlah asupan zat gizi dan
   jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan fisik, perkembangan kecerdasan, aktivitas, pemeliharaan
   kesehatan dan lain-lain.                                                
12. Gizi Seimbang adalah susunan makanan yang mengadung zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur yang
   dikonsumsi seseorang dalam satu hari yang sesuai dengan kecukupan tubuhnya yang terdiri dari makanan
   pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur dan buah.                        

13. Gizi kurang adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan ketidakseimbangan asupan zat gizi yaitu energi,
   protein, karbohidrat dan lemak                                          
14. Gizi buruk adalah suatu keadaan kurang gizi tingkat berat yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi zat gizi
   dari makanan sehari-hari dan terjadi dalam waktu yang lama              
15. Gizi lebih adalah suatu keadaan yang disebabkan oleh kelebihan konsumsi zat gizi dari makanan sehari-hari
   dan terjadi dalam waktu yang lama.