Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas Iib Situbondo - Jawa Timur Tahun Anggaran 2025

URAIAN PEKERJAAN   PENGADAAN   BARANG                      
                 Nomor : W15.PAS.PAS.35.PB.02.01 - 927                

NAMA PAKET     : Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada
                 Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Situbondo - Jawa Timur Tahun Anggaran
                 2025                                                 
TAHUN ANGGARAN : 2025                                                 
NAMA PPK       : Salugu Widya Utama                                   

ID RUP         : 53356839                                             

GAMBARAN UMUM  Pengadaan bahan makanan dan minuman bagi Warga Binaan Pemasyarakatan
               (WBP) pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Situbondo sesuai standar selama 365
               (tiga ratus enam puluh lima) hari kalender.            

I. PENDAHULUAN                                                        

  Latar Belakang Salah satu tugas pokok Lapas, Rutan dan Cabang Rutan dalam penyelenggaraan
               kegiatan di bidang kesehatan dan perawatan adalah memberikan pelayanan
               makanan sesuai standar gizi bagi WBP yang memenuhi syarat kecukupan gizi,
               higienis dan citarasa sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya penyakit dan
               gangguan kesehatan lainnya. Hal tersebut dijelaskan dalam Undang-Undang RI
               Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan (Pasal 7d dan 9d) bahwa Tahanan
               dan Narapidana Berhak “Mendapatkan Pelayanan Kesehatan dan Makanan Yang
               Layak Sesuai dengan Kebutuhan Gizi”, artinya bahwa semua WBP harus
               mendapatkan makanan bergizi yang layak bagi kesehatan dan stamina tubuh,
               berkualitas, dimasak dan disajikan dengan baik.        
               Bahwa dalam mewujudkan hal tersebut dibutuhkan standar yang baik dari sistem
               penyelenggaraan makanan seperti standar gizi, standar porsi, standar kerangka
               menu dan menu sesuai daerah masing-masing, spesifikasi bahan makanan,
               kebutuhan bahan makanan, standar sarana dan prasarana serta pemakaian bahan
               bakar dan yang paling penting segi perencanaan anggaran atas indeks harga bahan
               makanan perorang perhari. Selain itu perlunya perbaikan sistem pengelolaan
               pengadaan bahan makanan WBP di Lapas, Rutan dan Cabang Rutan diatas dapat
               dilaksanakan dengan baik. Sehingga dianggap perlu untuk diadakannya kegiatan
               pengadaan bahan makanan sesuai dengan Standard Penyelenggaraan Bahan
               Makanan pada Lembaga Pemasyarakatan berdasarkan Peraturan Menteri Hukum
               dan Ham RI Nomor 40 Tahun 2017.                        

  Maksud dan   a. Maksud                                              
  Tujuan:        Maksud pengadaan bahan makanan untuk memenuhi kebutuhan makan dan
               minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Rumah Tahanan Negara
               Kelas IIB Situbondo                                    
               b. Tujuan                                              
                 Tujuan pengadaan bahan makanan adalah terpenuhinya kebutuhan makan
                 Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB
                 Situbondo                                            
   Sasaran :   Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB
               Situbondo sebanyak: 374 (Tiga Ratus Tujuh Puluh Empat) orang selama 365 (tiga
               ratus enam puluh lima) hari kalender mendapatkan pemenuhan kebutuhan makan
               dan minum sesuai dengan standard penyelenggaraan bahan makanan berdasarkan
               Peraturan Menteri Hukum Dan HAM R.I. Nomor 40 Tahun 2017.

   Nama        Nama organisasi yang me yelenggarakan / melaksanakan pengadaan baran :
   Organisasi    a. K/L/D/I : Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia
                b.  Kanwil    : Jawa Timur                            
                c.  Satker    : Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Situbondo

                d.  Alamat Satker : Jl. Achmad Jakfar No. 03 Situbondo

                e.  Nama Paket : Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan 
                                Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB
                                Situbondo Tahun Anggaran 2025         

II. SUMBER DANA                                                       

                a. Sumber Dana : APBN-DIPA Rumah Tahanan Negara Kelas IIB
                                 Situbondo Tahun Anggaran 2025        
                b. Kode MAK    : BF.5252.BDC.004.005.0A.521112        

                c. Pagu anggaran : Rp 3.003.220.000(Tiga Milyar Tiga Juta Dua Ratus
                                 Dua Puluh Ribu Rupiah)               

                d. Harga Perkiraan : Rp 3.003.074.029 (Tiga Milyar Tiga Juta Tujuh Puluh
                  Sendiri (HPS) Empat Ribu Dua Puluh Sembilan Rupiah) 

III. JENIS KONTRAK                                                    
                a. Kontrak berdasarkan : Harga Satuan                 
                b. Cara pembayaran : Bulanan, berdasarkan hasil pengukuran
                                  bersama atas realisasi volume pekerjaan yang telah
                                  diselesaikan pada bulan yang telah berjalan.

                c. Kontrak berdasarkan : Kontrak Tahun Tunggal pembebanan
                  Tahun Anggaran                                      

                d. Kontrak berdasarkan : Kontrak Pengadaan Tunggal sumber pendanaan

                e. Kontrak berdasarkan : Kontrak Pengadaan Pekerjaan jenis pekerjaan Tunggal.
IV. DASAR HUKUM                                                       
 a Undang-Undang Nomor 7 Tahun 2021 tentang Hamonisasi Peraturan Perpajakan
 b Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan;          
 c Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia RI Nomor : 40 Tahun 2017, tanggal 29 Desember
   2017, tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak dan Narapidana;
 d Keputusan Direktur Jenderal Pemasyarakatan Kementerian Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik
   Indonesia Nomor: PAS – 498. PK. 01.07.02 TAHUN 2015 tanggal 25 September 2015 tentang Standar
   Penyelenggaraan Makanan Di Lembaga Pemasyarakatan,Rumah Tahanan Negara Dan Cabang Rumah
   Tahanan Negara.                                                    
V.  URAIAN PEKERJAAN                                                  

Pengadaan bahan makanan dan minuman bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Rumah
Tahanan Negara Kelas IIB Situbondo selama 365 (tiga ratus enam puluh lima) hari kalender untuk 374 (Tiga
Ratus Tujuh Puluh Empat) orang tahun anggaran 2025.                   

                                         Situbondo, 12 November 2024  
                                         Pejabat Pembuat Komitmen,    

                                         Salugu Widya Utama