Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas Iib Mempawah-Kalimantan Barat Tahun Anggaran 2025

URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                             
                           Pengadaan Barang                                
                   Nomor: W.16.PAS.PAS.7-PB.02.01-2746                     

 PAKET PENGADAAN Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada  
                 Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Mempawah - Kalimantan      
                 Barat                                                     
 TAHUN ANGGARAN  T20a2h4u n Anggaran 2024                                  
 NAMA PPK        WAHYU RAHADI                                              
 ID RUP          53342428                                                  

 SPESIFIKASI     WBP dan Tahanan pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB       
 FUNGSI UMUM     Mempawah mendapatkan pelayanan makanan dan minuman sesuai 
                 standar.                                                  

 I. PENDAHULUAN                                                            
A. Latar Belakang : Salah satu tugas pokok Lapas, Rutan dan Cabang Rutan dalam
                  penyelenggaraan kegiatan di bidang kesehatan dan perawatan
                  adalah memberikan pelayanan makanan sesuai standar gizi bagi
                  WBP yang memenuhi syarat kecukupan gizi, higienis dan citarasa
                  sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya penyakit dan
                  gangguan kesehatan lainnya. Hal tersebut dijelaskan dalam
                  Undang-Undang RI Nomor 22 Tahun  2022   tentang          
                  Pemasyarakatan (Pasal 7d dan 9d) bahwatahanan dan        
                  narapidana berhak “mendapatkan pelayanan kesehatan dan   
                  makanan yang layak sesuai dengan kebutuhan gizi”, artinya
                  bahwa semua WBP harus mendapatkan makanan bergizi yang   
                  layak bagi kesehatan dan stamina tubuh, berkualitas, dimasak dan
                  disajikan dengan baik.                                   
                    Bahwa dalam mewujudkan hal tersebut dibutuhkan standar yang
                  baik dari sistem penyelenggaraan makanan seperti standar gizi,
                  standar porsi, standar kerangka menu dan menu sesuai daerah
                  masing-masing, spesifikasi bahan makanan, kebutuhan bahan
                  makanan, standar sarana dan prasarana serta pemakaian bahan
                  bakar dan yang paling penting segi perencanaan anggaran atas
                  indeks harga bahan makanan perorang perhari. Selain itu  
                  perlunya perbaikan sistem pengelolaan pengadaan bahan makanan
                  WBP di Lapas, Rutan dan Cabang Rutan diatas dapat dilaksanakan
                  dengan baik. Sehingga dianggap perlu untuk diadakannya kegiatan
                  pengadaan bahan makanan  sesuai dengan Standard          
                  Penyelenggaraan Bahan Makanan pada Lembaga Pemasyarakatan
                  berdasarkan Peraturan Menteri Hukum dan Ham RI Nomor 40  
                  Tahun 2017.                                              
B. Maksud dan Tujuan: a. Maksud                                            
                  Maksud Pengadaan Bahan Makanan Untuk memenuhi Kebutuhan  
                  Makan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan     
                  Negara Kelas IIB Mempawah                                
                b. Tujuan                                                  
                  Tujuan Pengadaan Bahan Makanan Adalah Terpenuhinya       
                  Kebutuhan Makan Warga Binaan Pemasyarakatan pada Rumah   
                  Tahanan Negara Kelas IIB Mempawah                        

C.  Sasaran :   Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas
                IIB Mempawah sebanyak : 325 orang Napi/Tahanan selama 1 (satu)
                tahun mendapatkan pemenuhan kebutuhan makan sesuai dengan  
                standar penyelenggaraan bahan makanan berdasarkan Peraturan
                Menteri Hukum Dan HAM RI Nomor 40 Tahun 2017.              
D. Nama Organisasi Nama organisasi yang menyelenggarakan / melaksanakan    
                pengadaan barang :                                         
                a. K/L/D/I     : Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia RI
                b. Kanwil      : Kalimantan Barat                          
                c. Satker      : Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Mempawah   
                d. Alamat Satker : Jl. Daeng menambon no.15 Memapwah       
                e. Nama Pekerjaan : Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan   
                                Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan          
                                Negara Kelas IIB Mempawah-Kalimantan       
                                Barat Tahun Anggaran 2025                  

 II. SUMBER DANA                                                           
                a. Sumber Dana : APBN – Rupiah Murni (RM)                  
                  bersumber dari                                           
                b. PAGU anggaran : Rp. 4.323.425.000,- ( empat milyar tiga ratus
                                dua puluh tiga juta empat ratus dua puluh  
                                lima ribu rupiah )                         
                c. Harga Perkiraan : Sesuai yang di upload pada laman Tender
                                Sendiri (HPS)                              
                               Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan        
                               Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan           
                               Negara Kelas IIB Mempawah di SPSE           
                               Kemenkumham.                                

III. JENIS KONTRAK a. Kontrak berdasarkan : Harga Satuan                   
                b. Cara pembayaran  : Bulanan, berdasarkan hasil pengukuran
                                     bersama atas realisasi volume         
                                     pekerjaan yang telah diselesaikan pada
                bulan yang telah berjalan.                                 
                c. Kontrak berdasarkan : Kontrak Tahun Tunggal pembebanan  
                                     Tahun Anggaran                        
                d. Kontrak berdasarkan : Kontrak Pengadaan Tunggal sumber  
                                     pendanaan                             
                e. Kontrak berdasarkan : Kontrak Pengadaan Pekerjaan jenis 
                                     pekerjaan Tunggal.                    
 IV. DASAR HUKUM                                                           
                1. Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan;
                2. Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia RI. Nomor :
                  40 Tahun 2017, tanggal 29 Desember 2017, tentang         

                  Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak       
                  danNarapidana;                                           
                3. Keputusan Direktur Jenderal Pemasyarakatan Kementerian Hukum
                  Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor: PAS – 498.
                  PK.01.07.02 TAHUN 2015 tanggal 25 September 2015 tentang 
                  Standar Penyelenggaraan Makanan Di Lembaga Pemasyarakatan,
                  Rumah Tahanan Negara Dan Cabang Rumah Tahanan Negara.    

 V. URAIAN PEKERJAAN                                                       
                 Pengadaan Bahan Makanan  dan Minuman  bagi Warga          
                 Binaan Pemasyarakatan Pada Rumah Tahanan Negara Kelas IIB 
                 Mempawah Tahun Anggaran 2024.                             

VI. S P E S I F I K A S I Stuktur Spesifikasi Teknis Pengadaan Barang, Jasa lainnya
   T E K N I S   dan konstruksi mencakup :                                 
                 a. Spesifikasi Mutu/Kualitas;                             
                 b. Spesifikasi Jumlah;                                    
                 c. Spesifikasi Waktu;                                     
                 dan d. Spesifikasi                                        
                 Pelayanan.                                                

                                        Mempawah, 14 November 2024         

                                         Pejabat Pembuat Komitmen          

                                             WAHYU RAHADI                  
                                         NIP.19800915 200501 1 001