Penyediaan Makanan Dan Minuman Tersaji Pasien Pasien Di Instalasi Rawat Inap Khusus Paviliun Parahyangan, Mother And Child Health Care (Mchc) Dan High Care Unit (Hcu)

Uraian Pekerjaan                                                          

Ruang lingkup pekerjaan Pengadaan Jasa Lainnya terdiri atas:              

       Batasan kegiatan pengadaan persediaan makanan dan minuman untuk    
       pasien sebagai berikut :                                           

       a. Konsumen yang dilayani adalah semua pasien Ruang Pavilliun      
          Parahyangan dengan perawatan kelas kelas I, VIP, VVIP, Suite Room,

          High Care Unit, selama 1 tahun pelayanan (1 Januari s/d 31 Desember
          2025) dan memenuhi indikasi makan dan zat gizi.                 

       b. Pola penyediaan makan dan minum pasien sehari adalah 3 kali makan
          dan 2 kali snack, kecuali karena kondisi dan kebutuhan gizi pasien

          maka pemberian dapat diberikan melebihi pola makan tersebut.    
       c. Jenis penyediaan makan dan minuman pasien meliputi :            

          1) Penyediaan makanan dan minuman yaitu minuman pagi (kecuali   
             kelas I), makan (pagi, siang dan sore), snack (pagi dan sore) serta
             buket buah (kecuali kelas I). Kecuali kelas I, setiap kali makan

             tersedia menu standard dan 2 menu pilihan. Menu dipilih 1 hari
             sebelumnya dan dapat diubah 1 kali waktu pelayanan sebelumnya.

             Pada kondisi perburukan pasien, maka bentuk makan pasien dapat
             diubah pada saat itu juga (sesuai waktu pelayanan).          

          2) Penyediaan paket pendukung berupa air mineral diberikan sesuai
             klas perawatan :                                             

             -  Penyediaan kelas I dengan dispenser galon air mineral (1  
                dispenser untuk 3 kamar) yang disediakan di area perawatan

                kelas 1                                                   
             -  Penyediaan kelas Suite Room, VVIP, VIP dan HCU dengan cara

                disajikan oleh penyaji makanan.                           
          3) Penyediaan makanan cair : suplemen maupun full cair sesuai   

             kondisi pasien                                               
          4) Penyediaan “welcome drink” bersifat Corporate Social Responsibility

             (CSR) berupa infused water di area lobby                     
          5) Jumlah penyediaan makanan dan  minuman  sehari sesuai        

             kebutuhan individual pasien berdasarkan order diet dari ahli 
             gizi/dietisien dan dokter penanggung jawab pelayanan.        
          6) Waktu penyediaan makanan dan minuman adalah 24 jam.          

        b Tahapan Kegiatan                                                
           Tahapan kegiatan pengadaan persediaan makanan dan minuman      

           sebagai berikut :                                              
           1) Tahap Persiapan Pelaksanaan (sesuai KAK)                    

           2) Tahap Pelaksanaan (sesuai KAK)                              
           3) Tahap Evaluasi (sesuai KAK)