Pengadaan Bahan Makanan Basah Semester 2 Tahun 2023

PENGADAAN BAHAN MAKANAN BASAH SEMESTER II ( MAK BLU 525121 )
               INSTALASI GIZI RSAB HARAPAN KITA                  
                    TAHUN 2023                                   
                                                                 
NO. NAMA BARANG        SPESIFIKASI     QTY SATUAN                
1 Ayam Boiler bersih, segar, tanpa kepala/ ekor, 1kg/ekor 450 Kilogram
2 Ayam Giling segar, baru, tak berlemak, tak busuk, tak berformalin 150 Kilogram
3 Ayam kampung segar, asli, tak busuk, 1,5kg/ekor, tak berformalin 5 Kilogram
4 Baby Corn  Segar, muda, bersih, tak berulat, tanpa bonggol 120 Kilogram
5 Bakso Ikan asli, baru, segar, bulat, kualitas 1 50 Buah        
6 Bakso Sapi asli, bulat, segar, baru, SB, 50 buah/ bungkus, kebun jeruk 12000 Buah
7 Bangkuang  segar, tua, tak busuk, bersih 5 Kilogram            
8 Bawang bombay segar, besar, tak busuk,10buah/kg 240 Kilogram   
9 Bawang Merah Segar, baru, bersih, tak busuk, besar, kupas 600 Kilogram
10 Bawang Putih Segar, baru, bersih, tak busuk, besar, kupas 650 Kilogram
11 Bayam     Muda, segar,tanpa akar&batang, bersih, bentuk daun 240 Kilogram
12 Buah Alpukat segar, manis, tua, tak busuk 5 Kilogram          
13 Buah Anggur Luar Negri segar, manis, tua, tak busuk 150 Kilogram
14 Buah Apel Luar Negri segar, manis, tua, tak busuk, 4buah/kg 50 Kilogram
15 Buah Belimbing segar, manis, baru, tak busuk, 4buah/kg 5 Kilogram
16 Buah jeruk medan segar, baru, manis, tak busuk, 7buah/kg 2000 Kilogram
17 Buah Mangga segar, manis, tua, tak busuk, 3buah/ 2kg 10 Kilogram
18 Buah melon segar, manis, tak busuk, 3kg/buah 1000 Kilogram    
19 Buah Naga segar, manis, buah naga merah, tak busuk, 3bh/kg 10 Kilogram
20 Buah nanas segar, manis, tua, tak busuk, 1bh/kg 25 Kilogram   
21 Buah pear Hijau segar, manis, tak busuk, 4buah/kg 50 Kilogram 
22 Buah pear kuning jenis madu, segar, manis, tak busuk, 4-5buah/kg 50 Kilogram
23 Buah Pepaya Bangkok segar, manis, tak busuk, tua 850 Kilogram 
24 Buah Pisang Ambon segar, manis, tua, tak busuk 10000 Buah     
25 Buah pisang barangan segar,manis,tua,tak busuk, 16bh/sisir 200 sisir
26 Buah pisang raja segar, manis, tua, tak busuk,isi 12buah/sisir 120 sisir
27 Buah pisang kepok segar, manis, tua, tak busuk,isi 12buah/sisir 10 sisir
28 Buah semangka segar, manis, tua, tak busuk, tak berulat, 4kg/buah 600 Kilogram
29 Buncis Muda Segar, muda, tak berulat, bersih 250 Kilogram     
30 Cabe Hijau Segar, tua, tak busuk, bersih 25 Kilogram          
31 Cabe Merah Segar, tua, merah, tak busuk, bersih, tak berulat 180 Kilogram
32 Cabe Paprika segar, muda, bersih, tak busuk 90 Kilogram       
33 Cabe Rawit Segar, tua, tak busuk, merah, hijau 20 Kilogram    
34 Cakwe     Baru, bersih, tak berjamur 30 Kilogram              
35 Caysin    Segar, muda, tak berulat, bersih 180 Kilogram       
36 Cumi Cumi segar, bersih, baru, tak busuk, 8ekor/kg 5 Kilogram 
37 Dada Ayam Filet segar, baru, tak busuk, besar-besar, tanpa tulang 400 Kilogram
38 Dada Ayam potong segar, tak busuk, tanpa kulit,12ptg/kg, tak berlemak 10 Kilogram
39 Daging Giling segar, bersih, asli, tak berlemak, baru, tak berurat 550 Kilogram
40 Daging Has Dalam segar, tak berlemak,baru, tak busuk, kering,20ptg/kg 850 Kilogram
41 Daging sengkel segar, bersih, tak berlemak, tak busuk, tak hancur 200 Kilogram
42 Daun Bawang Segar, muda, bersih, tak busuk, tanpa akar 170 Kilogram
43 Daun Jeruk segar, bersih, tak berulat 5 Kilogram              
44 Daun katuk segar, muda, bersih, tak busuk 96 Kilogram         
45 Daun Kucai segar, bersih, tak busuk 5   Kilogram              
46 Daun kunyit segar, bersih, tak berulat 3 Kilogram             
47 Daun Kelor segar, bersih, tak busuk 10  Kilogram              
48 Daun melinjo Segar, muda, tak busuk, bersih 3 Kilogram        
49 Daun Pandan segar, bersih, tak berulat 5 Kilogram             
50 Daun Pisang Segar, bersih, tak robek 40 Kilogram              
51 Daun Salam segar, bersih, tanpa batang, bentuk daun 10 Kilogram
52 Daun Selada Segar, muda, bersih, tak busuk, tak berulat, tanpa akar 3 Kilogram
53 Daun Seledri Segar, muda, bersih, tak busuk, tak berulat, tanpa akar 72 Kilogram
54 Daun Sereh segar, bersih, tak berulat 150 Kilogram            
55 Daun Singkong Segar, muda, bersih   90  Kilogram              
56 Hati Ayam segar, baru, tak busuk    10  Kilogram              
57 Ice cream merk walls, 200gr/cup     1300 cup                  
58 Iga sapi  segar, tdk busuk, bentuk potongan 20 Kilogram       
59 Ikan bawal segar, baru, tak busuk, 0,5kg/ekor,tak berformalin 5 Kilogram
60 Ikan Gurame Segar, baru, tak busuk, bersih, 3 ekor/2kg 5 Kilogram
61 Ikan Kakap Filet Segar, baru, tak busuk, bersih, tanpa tulang 200 Kilogram
62 Ikan kakap Giling Segar, baru, tak busuk, bersih, tanpa tulang 120 Kilogram
63 Ikan lele segar, baru, tak busuk, 8ekor/kg 15 Kilogram        
64 Ikan Tenggiri segar, tanpa kepala&ekor, baru, bersih, 10 ptg/kg 400 Kilogram
65 Ikan Teri medan kering, bersih, tak busuk, putih 9 Kilogram   
66 Ikan dori filet segar, baru, tak busuk, bersih, tanpa tulang 120 Kilogram
67 Ikan tuna segar, baru, tak busuk, filet 10 Kilogram           
68 ikan nila segar, baru, tak busuk, bersih, 4ekor/kg 10 Kilogram
69 Jagung Manis segar, muda, manis     540 Kilogram              
70 Jahe      Kering, bersih, tak busuh, sudah dicuci 120 Kilogram
71 Jamur Merang segar, bersih, muda, tak berulat, tak busuk 170 Kilogram
72 Jamur tiram baru, segar, tak busuk, tak hancur 10 Kilogram    
73 Jeruk Limau segar, tua, bersih, tak busuk 5 Kilogram          
74 Jeruk Nipis segar, tua, bersih, tak busuk 30 Kilogram         
75 Kacang Merah segar, muda, bersih, tak berulat 72 Kilogram     
76 Kacang Panjang segar, muda, tak berulat, tak busuk 175 Kilogram
77 Kangkung Cina segar, muda, bersih, tak busuk, tanpa akar, bentuk daun 60 Kilogram
78 Kelapa 1/2 Tua Parut segar, muda, 0,5kg/butir, tak busuk, parut 60 Kilogram
79 Kemangi   segar, bersih, tak busuk  8   Kilogram              
80 Kencur    Tua, segar, bersih, tak busuk, sudah dicuci 5 Kilogram
81 Kentang kentucky merk fiesta, segar, bersih, tak busuk 40 Kilogram
82 Kentang Kuning segar, kuning, tua, tak busuk, tak berulat, besar-besar 700 Kilogram
83 ketimun Muda segar, muda, bersih, tak busuk, tak berulat, 6buah/kg 300 Kilogram
84 Kol Putih segar, muda, bersih, tak berulat, tak busuk 72 Kilogram
85 kulit pangsit merk 88, baru, tak busuk, 500gr/bungkus 84 Kilogram
86 Kunyit    Tua, segar, bersih, tak busuk, sudah dicuci 60 Kilogram
87 Labu siam segar, muda, bersih, tak busuk 275 Kilogram         
88 Labu parang baru, segar, bersih, tak busuk 40 Kilogram        
89 Laos      Tua, segar, bersih, tak busuk, sudah dicuci 75 Kilogram
90 Nangka Muda segar, muda, terkupas, tak berulat 36 Kilogram    
91 Oyong     segar, muda, bersih, tak berulat 140 Kilogram       
92 Paha Ayam potongan segar, tak busuk, paha atas, 10ptg/kg, tanpa kulit 1800 Kilogram
93 Peterselly segar, muda, bersih, tak busuk 72 Kilogram         
94 Sawi Putih segar, muda, bersih, tak berulat, tak busuk 20 Kilogram
95 Sosis     Merk Farmhouse, asli, tidak bau, 750gr/pak 10 Kilogram
96 Tahu cina super Asli, baru, tak asam, 400gr/buah, bungkus kain 3500 Buah
97 Telur Ayam Negri Baru, tak pecah, 30butir/tray, tak busuk, sudah dicuci 1900 Kilogram
98 Tempe Murni Bersih, tak berbatu, Kualitas 1 900 Kilogram      
99 Toge Panjang segar, bersih, tak busuk, baru, tanpa topi 90 Kilogram
100 Toge Pendek segar, bersih, tak ada akar, baru, tak busuk, tanpa topi 45 Kilogram
101 Temu kunci kering, bersih, tak busuk, sudah dicuci 10 Kilogram
102 Tomat Apel segar, merah, masak, tak berulat, tak busuk, 12buah/kg 400 Kilogram
103 Udang kasar (kupas) segar, baru, tak busuk, Ak 70, besar-besar 15 Kilogram
104 Ubi ungu bersih, segar, tak busuk  15  Kilogram              
105 Wortel Muda Import, segar, muda, bersih, tak busuk, uk. Sedang 1100 Kilogram
106 Kwetiau basah segar, baru, tdk bau 5   Kilogram              
107 tofu     baru, tak hancur, 140gr/bgks 30 Bungkus             
108 smoked beef merk yona/kanzler, ukuran 250gr/bgks 10 Bungkus  
109 sayap ayam segar, tak busuk, 12bh/kg 10 Kilogram             
110 Brocoli  segar, bersih, tak berulat, tak busuk 10 Kilogram   
111 buah lemon segar, baru, tak busuk, 5bh/kg 5 Kilogram         
112 cabe kriting merah segar, tak busuk, tua 60 Kilogram         
113 Telur ayam kampung baru, tak pecah, tak busuk, sudah dicuci 15 Butir