Lampiran II : Surat Pejabat Pembuat Komitmen BP3MI Banten
Tahun 2024
Nomor : B.630/BP3MI9/XII/2023
a
Tanggal : 02 Desember 2023
SPESIFIKASI TEKNIS
PENYEDIAAN KONSUMSI ORIENTASI PRA PEMBERANGKATAN
(OPP) BP3MI BANTEN DENGAN VOLUME 25.132 CPMI
TAHUN ANGGARAN 2024
A. Nama Pekerjaan : Penyediaan konsumsi Orientasi Pra Pemberangkatan (OPP)
BP3MI Banten Dengan Volume 8.460 CPMI Tahun Anggaran 2024
B. Waktu Pekerjaan : Januari 2024 s/d Desember 2024
C. Tempat Pekerjaan : Kawasan Serpong Town Square Ruko AA No. 10-11. jln. M.H.
Thamrin KM. 2,7 Kel. Panunggangan, Kec. Pinang Kota Tangerang
Banten
D. Jumlah Personil : 2 Tenaga Ahli Gizi
E. Metode Pelaksanaan : Penyediaan Konsumsi
F. Ruang Lingkup Pekerjaan :
1. Menyediakan Konsumsi halal dan higienis bagi peserta Orientasi Pra Pemberangkatan (OPP)
berupa makan berat dengan asupan kurang lebih ±1250 kalori, Memperhatikan segi
kehalalan, Kebersihan, Kesehatan, Kenikmatan, Standar Gizi. dengan menu yang berbeda
selama 1 minggu, dengan rincian :
- Target Peserta OPP Calon PMI : 25.132 Org
- Jangka waktu Pelaksanaan : 12 Bulan
- Waktu Pelaksaaan : Dilaksanakan Setiap OPP
- Memperhatikan segi kehalalan, Kebersihan, Kesehatan, Kenikmatan, Standar Gizi.
2. Makanan :
a. Nasi Putih
b. Lauk Hewani Daging / Ikan / Ayam / Dll
c. Lauk Nabati Masakan Tempe / Tahu / Perkedel / Telor / Dll
d. Sayur + Sambal
e. Kerupuk
f. Buah
g. Air Mineral botol 330ml
h. Kemasan dus nasi pisah
3. Daftar Menu Makanan :
a. Nasi, Semur daging, Tempe bacem, Tumis buncis, Kerupuk, Pisang, Air mineral.
b. Nasi, Ayam goreng, Tahu goreng, Cah kangkung, Kerupuk, Melon, Air mineral.
c. Nasi, Ikan goreng, Tempe goreng, Sayur nangka, Kerupuk, Jeruk, Air mineral.
d. Nasi, Ayam kecap, Tempe balado, Sayur kacang Panjang, Kerupuk, Melon, Air
mineral.
4. Uraian Pekerjaan :
a. Pengiriman konsumsi dilakukan selambat - lambatnya pukul 11:30 WIB
b. Kondisi makanan harus dalam keadaan baik (tidak rusak atau keadaan basi)
c. Menu yang disajikan, setiap harinya dalam 1 minggu/ 5 (Lima) Hari Kerja Bervariasi /
Berbeda Makanan
d. Memperhatikan segi kehalalan, kebersihan, kenikmatan, dan memenuhi Standar Gizi
5. Pelaksanaan OPP :
a. OPP dilaksanakan setiap hari senin s/d Jum’at, kecuali hari libur nasional selama
Tahun 2024.
b. Jumlah Konsumsi yang disiapkan disesuaikan dengan jumlah peserta OPP yang
ditetapkan 1 hari sebelum pelaksanaan OPP.
Pejabat Pembuat Komitmen
BP3MI Banten Tahun 2023
BAJONGGA APRIANTO, SH
NIP. 19671209 198602 1001