Pembangunan Gedung Workshop Pengolahan Hasil Perikanan

URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                           

     Sebagai daerah kepulauan, kawasan Nusa Utara memiliki potensi sumber daya perikanan

yang melimpah, baik berupa ikan pelagis maupun demersal. Potensi ini menjadi kekuatan utama
dalam mendukung pengembangan produk-produk olahan hasil perikanan oleh Program Studi

Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan. Hingga kini, berbagai produk olahan telah

dihasilkan, baik yang bersifat tradisional maupun modern, seperti amplang ikan, kerupuk ikan,
kaki naga, bakso ikan, selai rumput laut, keripik ikan, bakasang, ikan asap, dan abon ikan.

     Untuk mendukung produksi yang berkelanjutan dan meningkatkan kualitas serta kapasitas

produk, diperlukan fasilitas yang memadai. Oleh karena itu, pembangunan gedung workshop
pengolahan hasil perikanan menjadi kebutuhan yang mendesak. Fasilitas ini dirancang untuk

menyediakan ruang produksi yang efisien dan higienis, serta mendukung inovasi dalam
pengolahan hasil perikanan. Dengan adanya workshop ini, diharapkan potensi sumber daya

perikanan di Nusa Utara dapat dimanfaatkan secara optimal, mendukung pengembangan ekonomi
lokal, serta meningkatkan daya saing produk olahan perikanan baik di tingkat regional maupun

nasional.                                                                 

     Untuk mendukung keberlanjutan dan pengembangan kapasitas produksi, direncanakan
pembangunan gedung workshop pengolahan hasil perikanan. Gedung ini akan berfungsi sebagai

pusat aktivitas pengolahan hasil perikanan, mencakup berbagai fasilitas modern untuk produksi

produk olahan yang lebih higienis, efisien, dan sesuai standar. Workshop ini juga akan dilengkapi
dengan peralatan dan ruang pendukung untuk pengolahan, seperti area pengolahan bahan mentah,

pengemasan, serta penyimpanan produk jadi.                                

     Pembangunan gedung workshop ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas,

inovasi, dan kualitas produk olahan, serta mendukung pengembangan ekonomi lokal. Dengan

adanya workshop ini, potensi perikanan Nusa Utara akan semakin optimal dimanfaatkan, sehingga
mampu memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat dan daya saing

produk olahan di pasar nasional maupun internasional.                     

Adapun pekerjaan yang akan di bangun adalah gedung workshop pengolahan hasil perikanan

dengan luas bangunan 1.416 m2. Untuk jelasnya dapat dilihat pada gambar dan pekerjaan utama

yang diupload bersama dokumen ini.