Belanja Makanan Dan Minuman Pada Fasilitas Pelayanan Urusan Sosial

SPESIFIKASI   TEKNIS                               

                PENGADAAN  MAKANAN   DAN  MINUMAN                        
             PADA  FASILITAS PELAYANAN URUSAN  SOSIAL                    
                            ASRAM A SLB                                  

Nama  Paket   :   Pengadaan Bahan  Makanan  dan Minuman  Pada            
                  Fasilitas Pelayananan Urusan Sosial – Asrama SLB       

Program       :   Rehabilitasi Sosial                                    
Kegiatan      :   Rehabilitasi Sosial Dasar Penyandang Disabilitas       

                  Terlantar, Anak Terlanta, Lanjut Usia Terlantar, serta 
                  Gelandangan Pengemis  di Luar Panti Sosial             

Sub Kegiatan  :   Penyediaan Permakanan                                  

No Rekening   :   1.06.04.2.01.01.5.1.02.01.01.0057                      
Jumlah Dana   :   Rp. 328.500.000,-                                      

 No  Jenis Barang           Spesifikasi Teknis        Jumlah Satuan      

1    Beras     Beras Lokal sejenis chiherang/Ir       4562   Kg          
                • Dalam Kemasan Karung.                                  
                • Tidak Apek, dan Berkutu                                

                • Putih Bersih                                           
                • Bulirnya utuh                                          
2    Ayam       • Dihasilkan oleh peternak ayam pedaging/potong 913 Kg   
     Pedaging     asal Waingapu yang sehat dan gemuk.                    
                • Bersih, Segar, Muda, berat minimal 1 Kg.               
                • Ayam potong dalam keadaan hidup.                       

3    Ikan Segar • Asal ikan segar dari pesisir Pulau Sumba khususnya 912 Kg
                  Sumba Timur                                            
                • Ikan dalam keadaan segar berkilat, dibekukan dalam     
                  freezer dan tidak rusak.                               
                • Ikan tanpa bahan pengawet atau formalin.               

4    Tahu/Tempe Warna putih/kuning, segar bersih, murni 3.650 Lempeng    
5    Sayur Mayur • Sayuran sawi, bayam, kacang panjang, kangkung, 3.650 Ikat
                  labu jepang berasal dan dihasilkan oleh                
                  petani/pekebun di Pulau Sumba, sedangkan kol bisa      
                  berasal dari Pulau Sumba, Flores atau Sumbawa,         

                  dibeli dari pedagang di pasar-pasar di wilayah Pulau   
                  Sumba.                                                 
                • Segar, bersih, bermutu baik, tidak layu dan berulat.   
6    Tomat      • Berasal dari Pulau Sumba dan luar Pulau Sumba. 92 Kg   
                • Segar, bersih, bermutu baik, tidak busuk/layu dan      
                  berulat.                                               

7    Cabe       • Berasal dari Pulau Sumba dan luar Pulau Sumba. 92 Kg   
                • Segar, bersih, bermutu baik, tidak busuk/layu dan      
                  berulat.                                               
8    Bawang     • Berasal dari Pulau Sumba dan luar Pulau Sumba. 92 Kg   
     Putih      • Segar, bersih, bermutu baik, tidak busuk.              
9    Bawang     • Berasal dari Pulau Sumba dan luar Pulau Sumba. 92 Kg   
     Merah      • Segar, bersih, bermutu baik, tidak busuk.              
10   Gula Pasir Kering, murni dalam negeri/lokal tidak hancur, tidak 665 Kg
                  menggumpal, tidak mangkak.                             
11   Susu       • Jenis susu bubuk putih instan       730    Bungkus     

                • 800 Mg                                                 
                • Di bawah pengawasan Badan Pengawasan Obat dan          
                  Makanan (BPOM).                                        
                • Produsen PT. Nestle Indonesia, Kejayan, Pasuruan,      
                  Jawa Timur.                                            
                • Mengandung Protein, Zat Besi, Kalsium, Zink, Vit. C,   
                  Vit. A, Biotin (Vitamin B7), Vit. B1, B2, B6 dan B9, Vit.

                  D, Vit. E, Vit. K,                                     
                • Expired Date sebelum / di atas 6 bulan                 

12   Minyak     • Tidak tengik Kemasan, 1/2/5 liter, bersih tidak 365 Liter
     Goreng       tengik, asli segel, tidak isi ulang, murni tidak       
                  bercampur.                                             

13   Penyedap   • Penyedap rasa expired date nya sebelum / di atas 6 365 Bungkus
     Rasa                                                                
                  bulan                                                  

14   Minyak     • Minyak tanah produksi Pertamina Non Subsidi. 1.460 Liter
     Tanah                                                               
                • Dikemas dalam drum besi/plastik fiber                  

                        Waingapu, 28 Februari 2024                       

                        Pejabat Pembuat Komitmen                         

                         Paristo Runuwali, S.Sos                         
                        NIP. 19840531 202001 1 014