Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas Iib Tanjung - Kalimantan Selatan Tahun Anggaran 2025

KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA                  
                    REPUBLIK INDONESIA                              
              KANTOR WILAYAH KALIMANTAN SELATAN                     
           LEMBAGA PEMASYARAKATAN KELAS IIB TANJUNG                 
          Jl. A. Yani Km. 10 Komp. Islamic Center Maburai Tanjung   
   Email : [email protected] Laman: Lapastanjung.kemenkumham.go.id

                 URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                           

     Salah satu tugas pokok Lapas, Rutan dan Cabang Rutan dalam penyelenggaraan

kegiatan di bidang kesehatan dan perawatan adalah memberikan pelayanan makanan
sesuai standar gizi bagi WBP yang memenuhi syarat kecukupan gizi, higienis dan citarasa

sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya penyakit dan gangguan kesehatan
lainnya. Hal tersebut dijelaskan dalam Undang-Undang RI Nomor 22 Tahun 2022 tentang

Pemasyarakatan (Pasal 7d dan 9d) bahwa Tahanan dan Narapidana Berhak
“Mendapatkan Pelayanan Kesehatan dan Makanan Yang Layak Sesuai dengan
Kebutuhan Gizi”, artinya bahwa semua WBP harus mendapatkan makanan bergizi yang

layak bagi kesehatan dan stamina tubuh, berkualitas, dimasak dan disajikan dengan baik.

     Bahwa dalam mewujudkan hal tersebut dibutuhkan standar yang baik dari sistem
penyelenggaraan makanan seperti standar gizi, standar porsi, standar kerangka menu

dan menu sesuai daerah masing-masing, spesifikasi bahan makanan, kebutuhan bahan
makanan, standar sarana dan prasarana serta pemakaian bahan bakar dan yang paling

penting segi perencanaan anggaran atas indeks harga bahan makanan perorang perhari.
Selain itu perlunya perbaikan sistem pengelolaan pengadaan bahan makanan WBP di

Lapas, Rutan dan Cabang Rutan diatas dapat dilaksanakan dengan baik. Sehingga
dianggap perlu untuk diadakannya kegiatan pengadaan bahan makanan sesuai dengan

Standard Penyelenggaraan Bahan Makanan pada Lembaga Pemasyarakatan  
berdasarkan Peraturan Menteri Hukum dan Ham RI Nomor 40 Tahun 2017. 
     Pengadaan Bahan Makanan bertujuan untuk memenuhi Kebutuhan Makan Warga

Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Tanjung selama 1
(satu) tahun atau 365 (tiga ratus enam puluh lima) hari mulai dari tanggal 1 Januari 2025
sampai dengan tanggal 31 Desember 2025. Lingkup pekerjaan yaitu menyediakan dan

mendistribusikan bahan makanan warga binaan pemasyarakatan sesuai dengan
Standard Penyelenggaraan Bahan Makanan pada Lembaga Pemasyarakatan  

berdasarkan Peraturan Menteri Hukum dan Ham RI Nomor 40 Tahun 2017. 

                                    Tanjung, 06 Desember 2024       

                                    Pejabat Pembuat Komitmen        

                                    Hakim Sanjaya                   
                                    NIP. 199102062009121001