Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas Iib Blitar – Jawa Timur Tahun Anggaran 2025

KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA R.I             
                    KANTOR WILAYAH JAWA TIMUR                         
          LEMBAGA  PEMASYARAKATAN     KELAS  IIB BLITAR               
        Jln. Merapi No. 02 Telp./Fax. (0342) 801743 Surel : [email protected]

               URAIAN  SINGKAT  PEKERJAAN                             

1. LATAR       :   Salah satu tugas pokok Lapas, Rutan dan Cabang     
  BELAKANG         Rutan dalam penyelenggaraan kegiatan di bidang     

                   kesehatan dan  perawatan adalah memberikan         
                   pelayanan makanan sesuai standar gizi bagi WBP yang
                   memenuhi syarat kecukupan gizi, higienis dan citarasa
                   sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya      
                   penyakit dan gangguan kesehatan lainnya. Hal tersebut
                   dijelaskan dalam Undang-Undang RI Nomor 22 Tahun   

                   2022 tentang Pemasyarakatan (Pasal 7d dan 9d) bahwa
                   Tahanan dan  Narapidana Berhak “Mendapatkan        
                   Pelayanan Kesehatan dan Makanan Yang Layak         
                   Sesuai dengan Kebutuhan Gizi”, artinya bahwa semua 
                   WBP harus mendapatkan makanan bergizi yang layak   
                   bagi kesehatan dan stamina tubuh, berkualitas,     
                   dimasak dan disajikan dengan baik.                 

                       Bahwa dalam mewujudkan hal tersebut dibutuhkan 
                  standar yang baik dari sistem penyelenggaraan makanan
                  seperti standar gizi, standar porsi, standar kerangka menu

                  dan menu  sesuai daerah masing-masing, spesifikasi  
                  bahan makanan, kebutuhan bahan makanan, standar     
                  sarana dan prasarana serta pemakaian bahan bakar dan
                  yang paling penting segi perencanaan anggaran atas  
                  indeks harga bahan makanan perorang perhari. Selain itu
                  perlunya perbaikan sistem pengelolaan pengadaan bahan
                  makanan WBP di Lapas, Rutan dan Cabang Rutan diatas 

                  dapat dilaksanakan dengan baik. Sehingga dianggap   
                  perlu untuk diadakannya kegiatan pengadaan bahan    
                  makanan  sesuai dengan Standard Penyelenggaraan     
                  Bahan  Makanan  pada Lembaga  Pemasyarakatan        
                  berdasarkan Peraturan Menteri Hukum dan Ham RI      
                  Nomor 40 Tahun 2017.                                
N                                                                     
N                                                                     
M                                                                     
P                                                                     
 a                                                                    
 a                                                                    
 A                                                                    
 a                                                                    
  m                                                                   
  m                                                                   
  g                                                                   
  K                                                                   
  u                                                                   
   a                                                                  
   a                                                                  
    A                                                                 
    P                                                                 
    S                                                                 
     n                                                                
     a                                                                
     a                                                                
     g                                                                
      k                                                               
      t k                                                             
      g                                                               
       e                                                              
       e                                                              
       a                                                              
       t                                                              
        r                                                             
        r a n                                                         
            :                                                         
            :                                                         
            :                                                         
            :                                                         
             P                                                        
             P                                                        
             L                                                        
             5                                                        
             R                                                        
              e                                                       
              e                                                       
              e                                                       
              2                                                       
              p                                                       
                a g n                                                 
                a m                                                   
                 a b m                                                
                 B . 2 5                                              
                3 . .                                                 
                    n a a d                                           
                    a r a y s                                         
                   P a g                                              
                    . C D                                             
                   7 5 5 .                                            
                    0                                                 
                    .                                                 
                     B                                                
                     k                                                
                    e                                                 
                     0                                                
                    2                                                 
                     a                                                
                     m                                                
                     9                                                
                      a                                               
                      4                                               
                      t                                               
                      0                                               
                       h                                              
                      a                                               
                      a                                               
                      . 0                                             
                       .                                              
                       a                                              
                       n                                              
                       s                                              
                       0                                              
                        0                                             
                        n                                             
                        y                                             
                        0                                             
                        K                                             
                         a                                            
                         5                                            
                         0                                            
                         M                                            
                          l e                                         
                          a r                                         
                          A .                                         
                          - ,                                         
                           a                                          
                           a                                          
                           k                                          
                           . 5                                        
                           k                                          
                           s                                          
                            a                                         
                             n a                                      
                             I I                                      
                             a t                                      
                             1 2                                      
                              a                                       
                             B                                        
                              n                                       
                              1                                       
                               n                                      
                               B                                      
                               K                                      
                              1 2                                     
                                W                                     
                                i l                                   
                                e                                     
                                 a t                                  
                                 a l                                  
                                 a                                    
                                  r                                   
                                  s                                   
                                  r g                                 
                                  –                                   
                                   I                                  
                                   a                                  
                                   I                                  
                                    J                                 
                                    B                                 
                                    B                                 
                                    a                                 
                                     i                                
                                     w                                
                                     B                                
                                      n                               
                                      l                               
                                      a                               
                                      i                               
                                       a                              
                                       t a                            
                                       a                              
                                       T                              
                                        r                             
                                        n                             
                                        i m                           
                                         P                            
                                          u                           
                                          e                           
                                           r                          
                                           m                          
                                            T                         
                                            a                         
                                            a                         
                                             s                        
                                             h                        
                                              y                       
                                              u                       
                                               a                      
                                               n                      
                                               r a                    
                                                A                     
                                                 k                    
                                                 n                    
                                                  a                   
                                                  g                   
                                                  t a                 
                                                   g                  
                                                    n                 
                                                   a r                
                                                     p                
                                                     a                
                                                      a               
                                                      n               
                                                      d               
                                                       2              
                                                       a              
                                                        0             
                                                        L             
                                                        2             
                                                         e            
                                                         5            
                                                          m b a g a   
2. URAIAN      :   Pengadaan bahan makanan dan minuman bagi Warga     
  SINGKAT          Binaan  Pemasyarakatan (WBP)  pada  Lembaga        
  PEKERJAAN        Pemasyarakatan Kelas IIB Blitar selama 365 (tiga ratus
                   enam puluh lima) hari kalender untuk 443 orang Tahun
                    Anggaran 2025. Kebutuhan barang terdiri dari 23 (dua
                    puluh tiga) item barang dengan rinciang sebagai berikut :

                   1. Beras                13. Kelapa daging          
                   2. Ubi/Ketela           14. Gula pasir             
                   3. Daging sapi/kerbau   15. Garam dapur            
                   4. Dagung ayam boiler/ras 16. Gula merah/aren      
                   5. Ikan segar           17. Tahu                   
                   6. Telur ayam           18. Tempe                  

                   7. Ikan kering          19. Kacang - kacangan      
                   8. Sayuran segar        20. Kacang hijau           
                   9. Bumbu segar          21. Kecap                  
                      Racikan sambal       22. Minyak goreng          
                   10.                                                
                   11. Buah - buahan       23. Gas LPG                
                   12. Air bersih/minum                               
3. MAKSUD DAN  :                                                      
  TUJUAN           a. Maksud                                          

                     Maksud pengadaan bahan makanan untuk memenuhi    
                     kebutuhan makan dan minum bagi Warga Binaan      
                     Pemasyarakatan (WBP)   pada      Lembaga         
                     Pemasyarakatan Kelas IIB Blitar                  
                   b. Tujuan                                          
                     Tujuan  pengadaan  bahan makanan   adalah        

                     terpenuhinya kebutuhan makan Warga Binaan        
                     Pemasyarakatan  (WBP)  pada      Lembaga         
                     Pemasyarakatan Kelas IIB Blitar.                 

4. TARGET/     :  Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Lembaga      
  SASARAN         Pemasyarakatan Kelas IIB Blitar sebanyak : 443 orang

                  selama 365 (tiga ratus enam puluh lima) hari kalender
                  Tahun Anggaran 2025 untuk mendapatkan pemenuhan     
                  kebutuhan makan dan minum sesuai dengan standard    
                  penyelenggaraan bahan makanan berdasarkan Peraturan 
                  Menteri Hukum Dan HAM R.I. Nomor 40 Tahun 2017.     

                                          B                           
                                          P                           

                                          A                           
                                          N                           
                                           a t i l                    
                                            a j e                     
                                            U G                       
                                           P I .                      
                                             , r                      
                                            b                         
                                             S                        
                                             1                        
                                             a                        
                                             1                        
                                             9                        
                                              t                       
                                              M                       
                                              0                       
                                              7                       
                                               P                      
                                               U                      
                                               1                      
                                               D                      
                                                e                     
                                                0                     
                                                L                     
                                                e                     
                                                m                     
                                                8                     
                                                 Y                    
                                                  e s                 
                                                  u b                 
                                                  O                   
                                                  4 0                 
                                                   m                  
                                                   a                  
                                                   N                  
                                                   1                  
                                                    b                 
                                                    t                 
                                                    O                 
                                                    9                 
                                                     e                
                                                    K                 
                                                    9                 
                                                     r                
                                                     o                
                                                     4 0              
                                                      2               
                                                      m               
                                                       1              
                                                       0              
                                                       i              
                                                       1              
                                                        2             
                                                        t m           
                                                        0             
                                                        4             
                                                         0            
                                                         e            
                                                          1           
                                                          n