Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas Iib Pasuruan-Jawa Timur Tahun Anggaran 2025

KEMENTERIAN HUKUM  DAN HAK ASASI MANUSIA                  

                        REPUBLIK INDONESIA                             
                    KANTOR WILAYAH JAWA TIMUR                          
            LEMBAGA PEMASYARAKATAN  KELAS IIB PASURUAN                 
                 Jalan Panglima Sudirman Nomor 4 Pasuruan 67115        
                       Telepon: (0343) 429737, 421608                  
          Laman: www.lapaspasuruan.com Pos-el: [email protected]

                   URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                            

              PAKET PEKERJAAN PENGADAAN  BARANG                        
 PENGADAAN  BAHAN MAKANAN  WARGA BINAAN PEMASYARAKATAN  PADA           

    LEMBAGA PEMASYARAKATAN   KELAS IIB PASURUAN - JAWA TIMUR           
                     TAHUN ANGGARAN  2025                              

1. LATAR BELAKANG    : Salah satu tugas pokok Lapas, Rutan dan Cabang  
                       Rutan dalam penyelenggaraan kegiatan di bidang  

                       kesehatan dan perawatan adalah memberikan       
                       pelayanan makanan sesuai standar gizi bagi WBP yang

                       memenuhi syarat kecukupan gizi, higienis dan citarasa

                       sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya   
                       penyakit dan gangguan kesehatan lainnya. Hal tersebut

                       dijelaskan dalam Undang-Undang RI Nomor 22 Tahun
                       2022 tentang Pemasyarakatan (Pasal 7d dan 9d) bahwa

                       Tahanan dan  Narapidana Berhak “Mendapatkan     
                       Pelayanan Kesehatan dan Makanan Yang Layak      

                       Sesuai dengan Kebutuhan Gizi”, artinya bahwa semua

                       WBP harus mendapatkan makanan bergizi yang layak
                       bagi kesehatan dan stamina tubuh, berkualitas,  

                       dimasak dan disajikan dengan baik.              
                       Bahwa dalam mewujudkan hal tersebut dibutuhkan  

                       standar yang baik dari sistem penyelenggaraan   

                       makanan seperti standar gizi, standar porsi, standar
                       kerangka menu dan menu sesuai daerah masing-    

                       masing, spesifikasi bahan makanan, kebutuhan bahan
                       makanan, standar sarana dan prasarana serta     

                       pemakaian bahan bakar dan yang paling penting segi

                       perencanaan anggaran atas indeks harga bahan    
                       makanan perorang perhari. Selain itu perlunya   

                       perbaikan sistem pengelolaan pengadaan bahan    

                       makanan WBP di Lapas, Rutan dan Cabang Rutan    
                       diatas dapat dilaksanakan dengan baik. Sehingga 

                       dianggap perlu untuk diadakannya kegiatan pengadaan
                       bahan   makanan  sesuai  dengan   Standard      

                       Penyelenggaraan Bahan Makanan pada Lembaga      

                       Pemasyarakatan berdasarkan Peraturan Menteri    
                       Hukum dan Ham RI Nomor 40 Tahun 2017.           

2. URAIAN SINGKAT    : Pengadaan bahan makanan dan minuman bagi Warga  
  PEKERJAAN            Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada  Lembaga       

                       Pemasyarakatan Kelas IIA Kediri selama 365 (tiga ratus

                       enam puluh lima) hari kalender untuk 853 orang Tahun
                       Anggaran 2025. Kebutuhan barang terdiri dari 23 (dua

                       puluh tiga) item barang dengan rinciang sebagai berikut:
                        1. Beras             13. Kelapa daging         

                        2. Ubi/Ketela        14. Gula pasir            

                        3. Daging sapi/kerbau 15. Garam dapur          
                        4. Dagung ayam boiler/ras 16. Gula merah/aren  

                        5. Ikan segar        17. Tahu                  
                        6. Telur ayam        18. Tempe                 

                        7. Ikan kering       19. Kacang–kacangan       

                        8. Sayuran segar     20. Kacang hijau          
                        9. Bumbu segar       21. Kecap                 

                        10. Racikan sambal   2 2 . Minyak goreng       
                        11. Buah - buahan    2 3 . Gas LPG             

                        12. Air bersih/minum                           

3. MAKSUD DAN        : a. Maksud                                       

  TUJUAN                 Maksud  pengadaan  bahan makanan  untuk       
                         memenuh kebutuhan makan dan minum bagi Warga  

                         Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Lembaga      
                         Pemasyarakatan Kelas IIB Pasuruan.            
                       b. Tujuan                                       

                         Tujuan pengadaan  bahan  makanan  adalah      

                         terpenuhinya kebutuhan makan Warga Binaan     
                         Pemasyarakatan  (WBP)   pada    Lembaga       

                         Pemasyarakatan Kelas IIB Pasuruan.            
4 TARGET/            : Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) pada Lembaga  

  SASARAN              Pemasyarakatan Kelas IIB Pasuruan sebanyak : 769

                       orang selama 365 (tiga ratus enam puluh lima) hari
                       kalender Tahun Anggaran 2025 untuk mendapatkan  

                       pemenuhan kebutuhan makan dan minum sesuai      
                       dengan standard penyelenggaraan bahan makanan   

                       berdasarkan Peraturan Menteri Hukum Dan HAM R.I.

                       Nomor 40 Tahun 2017.                            

                                      Pasuruan, 12 November 2024       

                                      Pejabat Pembuat Komitmen,        

                                      Dwi Admojo Agus Wibowo           
                                      NIP. 198002242000031001