Pengadaan Bahan Makanan Warga Binaan Pemasyarakatan Pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas Iib Sarolangun - Jambi Tahun Anggaran 2024

KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA                 
                         REPUBLIK INDONESIA                            
                        KANTOR WILAYAH JAMBI                           
             LEMBAGA PEMASYARAKATAN KELAS IIB SAROLANGUN               
               Jl. Pemasyarakatan Kel. Aur Gading Kec. Sarolangun Kab. Sarolangun
              Web : www.lapassarolangun.com E-mail : [email protected]
                   URAIAN SINGKAT PEKERJAAN                            

    PENGADAAN BAHAN MAKANAN WARGA  BINAAN PEMASYARAKATAN               
   PADA LEMBAGA PEMASYARAKATAN  KELAS IIB SAROLANGUN – JAMBI           
                     TAHUN ANGGARAN 2024                               

1. Latar Belakang Kerangka Acuan Kerja atau juga disebut TOR (Team of Reference)

                adalah suatu dokumen yang menginformasikan gambaran umum
                dan penjelasan mengenai keluaran kegiatan yang akan dicapai
                sesuai dengan tugas dan fungsi kementerian negara/lembaga
                yang memuat latar belakang, penerima manfaat, strategi 

                pencapaian, waktu pencapaian, dan biaya yang diperlukan.
                Salah satu tugas pokok Lapas, LPKA, LPP dan Rutan dalam
                penyelenggaraan kegiatan di bidang kesehatan dan perawatan
                adalah memberikan pelayanan makanan sesuai standar gizi bagi

                WBP dan Tahanan yang memenuhi syarat kecukupan gizi, higienis
                dan memiliki citarasa sebagai bagian dari upaya mencegah
                terjadinya penyakit dan gangguan kesehatan lainnya. Hal tersebut

                dijelaskan dalam Undang-Undang RI Nomor 12 Tahun 1995  
                tentang Pemasyarakatan yang tercantum dalam pasal 14,  
                mengenai hak-hak yang harus dipenuhi termasuk didalamnya hak
                memperoleh pelayanan makanan yang layakArtinya bahwa   

                semuaWBPdan Tahanan harus mendapatkan makanan bergizi  
                yang layak bagi kesehatan dan stamina tubuh, berkualitas,
                dimasak dan disajikan dengan baik.Bahwa dalam mewujudkan hal
                tersebut dibutuhkan standar yang baik dari sistem      

                penyelenggaraan makanan seperti standar gizi, standar porsi,
                standar kerangka menu, spesifikasi bahan makanan, kebutuhan
                bahan makanan, standar sarana dan prasarana, sehingga untuk
                mencapai itu semua dibutuhkan penyedia yang berkineja baik dan

                profesional.                                           

2. Maksud dan   a. Maksud                                              
   Tujuan         Mendapatkan penyedia bahan makanan dan minuman bagi  
                  Tahanan dan Narapidana Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB
                  Sarolangun yang memiliki kinerja profesional.        
                b. Tujuan                                              
                  Tercapainya angka kecukupan gizi warga binaan        
                  pemasyarakatan dan tahanan pada Lembaga Pemasyarakatan
                  Kelas IIB Sarolangun.                                
3. Landasan    a. Undang-Undang Nomor 23 Tahun 1992 Tentang Kesehatan; 
  Hukum        b. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 1995 Tentang            

                 Pemasyarakatan;                                       
               c. Undang-Undang Nomor 7 Tahun 1996 Tentang Pangan;     
               d. Undang-Undang Nomor 39 Tahun 1999 Tentang HAM;       
               e. Peraturan Presiden Nomor 16 Tahun 208 tentang Pengadaan
                 Barang/Jasa Pemerintah.                               
               f. Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia RI No: 40 Tahun
                 2017 tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi     

                 Tahanan, Anak;                                        
               g. Surat Edaran Direktur Jenderal Pemasyarakatan Nomor : PAS-
                 812.PK.01.06.07 Tahun 2018  Tentang Pelaksanaan       
                 Penyelenggaraan Makanan dan Minuman Bagi Tahanan dan  
                 Narapidana Tahun Anggaran 2019.                       
               h. Surat Direktur Jenderal Pemasyarakatan Nomor PAS.PK.01.06.07-
                 744 tanggal 15 Juli 2019 perihal Himbauan Permintaan Bahan
                 Makanan sesuai dengan kebutuhan.                      
               i. Surat Direktur Jenderal Pemasyarakatan Nomor PAS.PK.01.06.07-

                 1287  tanggal 08 Nopember 2019  hal Pelaksanaan       
                 Penyelenggaraan Makanan bagi Tahanan, Anak dan Narapidana
                 di Rutan, LPKA dan Lapas Tahun Anggaran 2020.         

4. Target/Sasaran Bahan Makanan untuk keperluan Tahanan, Anak dan Narapidana
               pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Sarolangun.       

5. Nama        Kementerian/Lembaga a. Kementerian Hukum dan Hak Asasi  
  Organisasi                      Manusia                              
  Pengadaan                                                            
               Unit Eselon I   b. Direktorat Jenderal Pemasyarakatan   
               Satuan Kerja    c. Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB     
                                  Sarolangun                           
               PPK/Program     d. Program Penegakan dan Pelayanan      
                                  Hukum                                
6. Sumber Dana a. Sumber Dana adalah APBN DIPA Lembaga Pemasyarakatan  
  dan perkiraan  Kelas IIB Sarolangun Tahun 2024                       
  Biaya        b. Total Perkiraan Biaya Rp. 3.300.644.500,-            

7. Jangka Waktu Pelaksanan pekerjaan dilaksanakan selama 366 (tiga ratus enam
  Pelaksanaan  puluh enam) hari terhitung sejak tanggal 1 Januari 2024 s/d 31
               Desember 2024                                           

8. Ruang       a. Pengadaan Bahan Makanan Narapidana/Tahanan pda Lembaga
  Lingkup,       Pemasyarakatan Kelas IIB Sarolangun Tahun Anggaran 2024,
  Lokasi         dengan waktu pengiriman setiap hari dimulai pukul 05.30 WIB
  Pekerjaan      dengan lokasi Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Sarolangun
9. Produk Yang Bahan Makanan sesuai dengan spesifikasi teknis yang telah ditentukan
  Dihasilkan  Peraturan Menteri Hukum dan Ham Nomor 40 tahun 2017 tentang
              Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak.      
10. Tenaga Ahli a. Personil Pelaksana Pekerjaa :                       
  dan sarana     - 2 (dua) orang Tenaga Teknis dengan kompetensi Ahli Gizi
                   minimal D3 Gizi                                     
  prasarana                                                            
                 - 2 (dua) orang Petugas Administrasi (D3 Komputer dan SLTA
  yang                                                                 
                   sederajat)                                          
  diperlukan                                                           
                 - 4 (empat) orang Pelaksana Logistik (SLTA sederajat) 
                 - 2  (dua) orang Pengemudi/Driver, memiliki Surat Ijin
                   Mengemudi / SIM A ;                                 
              b. Sarana Prasarana yang dibutuhkan :                    
                 - Mobil Box, 1 (satu) unit                            
                 - Kereta/Rolly Dorong, 2 (dua) unit                   
                 - Kulkas, 2 (dua) unit                                
                 - Frezeer, 2 (dua) unit                               
                 - Timbangan, kapasitas 2 Kg, 10 Kg, 20 Kg             
                 - Tabung Gas LPG 12 Kg, 20 (duapuluh) Tabung          
                   Dan/atau 50 Kg : 8 (enam) Tabung                    
                                  Sarolangun, 24 Oktober 2023          

                                  Disusun oleh:                        
                                  Pejabat Pembuat Komitmen,            

                                  Hariyadi                             
                                  NIP. 19731127 199703 1 002